predstavljeno autohtono desertno vino Vin de Rosa koje je nakon brojnih osvojenih nagrada, dobilo i službeno rješenje za dozvolu puštanja u promet. Vin de Rosa nastao je kao rezultat višegodišnje suradnje i rada Grada Vodnjana i Udruge Agroturista . Ovaj projekt je Agroturist započeo 2005. godine, uz pokroviteljstvo Zajednice Talijana Vodnjan i Turističke zajednice Grada Vodnjana te uz stručnu suradnju Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča. Osnovni cilj projekta je

, a danas drži predavanja i seminare diljem SAD-a o tome kako se astma može držati pod kontrolom. ( T. Kv . Agroturista . Da bi se spriječilo širenje ove opasne bolesti, neophodno je zaražena mlada stabla iščupati i zapaliti izvan nasada. Bolesna stabla i dalje daju urod premda umanjen, ali predstavljaju veliku opasnost za jače širenje infekcije - Bolest

tek 14 crvenih vina, ali i nadu da će široka lepeza autohtonih crnih kultivara uskoro doseći status kakav imaju bijela istarska vina. Priznanja nagrađenim vinarima uručili su stručni savjetnik udruge Franko Raguž, predsjednik Agroturista Livio Belci te gradonačelnik Vodnjana Klaudio Vitasović. Na smotri su se među okupljenima našli i fažanska načelnica Dušanka Šuran, predstavnici Županije, Turističke zajednice Vodnjana, ali i niz domaćih poljoprivrednih

članovi Zadruge bez obzira što nisu prisustovali Osnivačkoj Skupštini imaju isti postotak udjelničkih djelova. Svi budući članovi, oni koji nisu to do sada učinili, moraju potpisati pristupnice koje mogu dobiti u uredu Udruge Agroturista . U ime Grada Vodnjana Skupštini je prisustovao gradonačelnik Klaudio Vitasović koji je izjavio da i Grad Vodnjan želi biti član Zadruge te će na ime članskog udjela uplatiti 20.000,00 kn. Bez razliku na visinu uloga Grad Vodnjan će imati

korist svim proizvođačima ulja u Istri, no koji je model povoljniji Olivera Koprivnjak u ime clustera maslinara tvrdi da je zaštita zemljopisnog porijekla prije dostižna i manje će koštati proizvođača. S tim se ne slaže Franko Raguž iz Agroturista koji tvrdi da je zaštita izvornosti vrednija oznaka, a ne donosi puno veći trošak. Pročelnik Milan Antolović, u ime Županije, preferirao je pak zaštitu izvornosti "Talijani imaju 35 zaštita izvornosti ulja i samo jednu zaštitu

skupštini te udruge u povodu desete obljetnice postojanja. Najavio je da će vodnjanski poljoprivredni proizvodi uskoro dobiti certifikat bioloških ulja te da bi iduće godine mogli postići još bolje rezultate. Voditelj stručne službe Agroturista Franko Raguž naveo je kronologiju događaja otkako je udruga osnovana 10. travnja 1995. - I ova je godina odlično počela. Na smotri maslinovih ulja u Splitu svih sedam ulja naših članova osvojilo je zlatnu medalju. Na međuregionalnoj

ulja, Raguž nam je odgovorio da je osobno pozvao članove udruge iz Vodnjana i općine Fažana koji su se proteklih godina dokazali kvalitetom i proizvodnjom maslinovog ulja. Dodao je da su dogovorili da će mladi članovi udruge držati štand Agroturista na Vinistri, a članovi iz srednje generacije otići na Biol. Na nedavnom Vinitalyju premijerno je predstavljen vodič najboljih talijanskih ekstradjevičanskih maslinovih ulja, koji prvi put obuhvaća i istarsku regiju. Istarska i

. Lani je, kaže, imao tri tone ploda i više od 400 litara maslinovog ulja Njegova su ulja uvrštena i u renomirani talijanski vodič kroz maslinova ulja Flos Olei te u vodič L ' extravergine. Također, Toffetti je jedan od osnivača vodnjanskog Agroturista pa ga, kako kaže, veseli što u Vodnjanu ima sve više mladih maslinara. Sadnice koje dijeli ta udruga, navodi on, ove godine, u proljeće i jesen su prvi put bile dobivene od autohtonih vodnjanskih sorti maslina - Puno smo radili i postigli smo

je 90 bodova i zlatnu medalju, buži je pripalo zlatnih 88 bodova, a ascolana tenera iste tvrtke osvojila je visokih 87 bodova i srebro Sandi Chiavalon prisjetio se svoga prvoga sudjelovanja na Vinistri, prije 13 godina, kada se na štandu Agroturista Vodnjan prvi put na ovoj izložbi prezentiralo maslinovo ulje. Do tada je ekskluzivu imalo vino. U međuvremenu je Vinistra narasla, razvila se i kultura ulja, a Chiavalonu se hobi pretvorio u posao te danas živi od maslinarstva Na razgovor

Istre došlo do smrzavanja pretežno mladih maslina, koje je uzrokovano niskim temperaturama do - 11 stupnjeva Celzijevih. Na smrznutim maslinama opada lišće, odnosno cijela krošnja, saznajemo od voditelja stručne službe vodnjanskog Agroturista Franka Raguža - Oštećenja se manifestiraju na većini stabala koja su pretrpjela štetu, no obilaskom terena uočeno je da su poneka na kojima je lišće još zeleno također oštećena. To možemo uočiti prilikom rezanja grana - primjećujemo

godine će znatno više. Očekuju se veće količine jer stiže na rod oko sto tisuća novih stabala, a i stara su rodila bolje nego lani kada je suša bila žešća. Zbog čega tako rana berba, pitamo Franka Raguža, voditelja stručne službe vodnjanskog Agroturista - Tri su osnovna razloga - klimatske promjene, nove rane sorte i kvaliteta ulja koja se želi postići ranom berbom. Zbog globalnog zatopljenja ljetne žege i suše uzrokuju raniju zriobu. U srpnju i kolovozu počinje nalijevanje ulja u plodu ,

maslina koje su kolekcionirane i ondje posađene, a studenti agronomije pratit će njihovo razmnožavanje. Zamjenik gradonačelnika Vodnjana Sergio Delton izrazio je zadovoljstvo što je u kratko vrijeme, svega nekoliko godina, uz pomoć Agroturista uspio revitalizirati i proizvesti desertno vino Vin de rosa koje je polučilo izvrsne rezultate .

i Darko Vitasović, dok je žminjska slikarica Suzana Linč izložila slike na kojima su prevladavali motivi ove biljke. Nakon otvorenja smotre predavanje o "Određivanju rokova berbe maslina" održao je agronom i voditelj stručne službe Agroturista Franko Raguž. Njegovo je predavanje sa zanimanjem pratio velik broj posjetitelja, koji su nakon predavanja za Raguža imali brojna pitanja vezana za uzgoj maslina, postupanje s maslinovim uljem i slično. Raguž, koji je kušao sva

, a ove godine više od 80 posto. Na zahtjev članova udruge od 2002. počeli smo organizirati smotru sira, skute i meda. Izdali smo priručnik za maslinare koji je u međuvremenu doživio tri izdanja, rekao je voditelj stručne službe Agroturista i zaključio da su svi ti podaci potvrda da su se Vodnjan i Vodnjanština naveliko vratili poljoprivredi. Rekao je da planiraju posaditi 140 tisuća sadnica maslina i otvoriti centar za poljoprivredu i maslinarstvo u Vodnjanu te da su svi

u ime srbije sad nek idu tamo i raditi, u mojoj firmi nece sigurno raditi, makar je ja zatvorio. Vođa brodskih SDP-ovaca Agroturista Vodnjan-Dignano, koji će već desetu godinu krasiti zidove ljubitelja poljoprivrede, prirode te brojnih lijepih običaja Vodnjanštine. Uz kalendar, najavljeno je i službeno puštanje u prodaju tradicionalnog autohtonog proizvoda iz