promiješa. Nakon što macerira i fermentira na bobicama , oko Uskrsa se vadi iz amfora, ispreša i stavi na
skinuti. Vino je kratko maceriralo kratko na bobicama , dugo zrilo na kvascima u velikim bačvama i
s dobrih južnih položaja. Nakupljanje šećera u bobicama grožđa uglavnom nije veliko, obično oko 16 %,
). Prema istraživanjima, tvari koje se nalaze u bobicama sprječavaju da se testosteron pretvara u
čajeve ili gorke ljekovite pripravke. bobicama pripisuje se izvanredno djelovanje na ljudsko
poznate kao glikolne kiseline i samim bobicama grožđa daju sočnost i zategnutost opne. Ako
napadnutog grožđa primijećene su štete na bobicama koje potječu od vinskih mušica (porodica
, borovnice, maline, kupine, jagode i na bobicama vinove loze. Opisana je štetnost na trešnjama u
su znale dobiti i crnu boju bojanjem čađom ili bobicama bazge ili duda, a često je bilo i bojanje
grmovi s purpurnim listovima i crvenim bobicama . Radi se o vrsti koja se kod nas naziva
sjemena. Sjemenke možete pronaći u crvenim bobicama tijekom jeseni. Sjeme se sije u proljeće na
moderni su kulinari iskopali recepte s bobicama goji i acai, koje navodno imaju goleme
rekli da njihov mošt fermentira u nestisnutim bobicama , da vina godinama stoje u bačvama bez
u svom prirodnom okruženju, odnosno u samim bobicama . Jeftinija vina, koja kod njih stoje od 7,5 do 12
na vjetru u drvenim sanducima. Manje vode u bobicama znači da će vino biti slađe. Slatkoću vina, je li