mogu reći da je za potrebe festivala okupljen najbolji kuharski tim, da će naši gosti biti neki od najboljih chefova Hrvatske, ali i priznati i poznati hrvatski enolozi i sommelieri. Pripremili smo bogat program za sve posjetitelje,
će 80 mladih kuhara pokušati svojim najboljim receptima i jelima osvojiti glasove i priznanje najboljih kuhara i chefova », rekla je gospođa Đurđica Proti ć, direktorica prvog Hrvatskog festivala hrane i vina.
neopisiv užitak lakoće i brzine kuhanja. Uz vaše omiljeno vrhnje za kuhanje i vi možete kuhati s lakoćom poput pravih chefova , a kako bi kako bi priprema bila brža, a vaša jela još finija, nova redizajnirana pakiranja nadahnut će vas novim
tražio se stol više, a gotovo svi restorani bili su bukirani već u prijepodnevnim satima. Pet vrhunskih hrvatskih chefova kao i pet vodećih makarskih restorana koji su ih ugostili, omogućili su posjetiteljima uživanje u vrhunskoj
samostalnim prezentacijama u suradnji sa agencijom Trenta Gourmet. chefova Nenada Kukurina i Roberta Kličkovića iz restorana Mare Monti iz Umaga koji su spravljali delicije poput tartara od
tartufom. chefova koji su svaki slijed sljubili vinima i uljima brenda Ol Istria porečke Agrolagune. Agrolagunine proizvode
Taste Award dodjeljuje Međunarodni institut za degustaciju i kvalitetu proizvoda, vodeća neovisna organizacija chefova i somelijera koja ocjenjuje kvalitetu prehrambenih proizvoda iz cijelog svijeta. Riječ je o slijepom testiranju, u
Jurića, zapanjujuće je svjedočanstvo sve većeg zanimanja za cjelovitu sirovu prehranu te za ovo dvoje nadarenih chefova koji je promiču. Iako se možda do prije nekoliko godina sirova prehrana u Hrvatskoj smatrala avangardom, danas je
kuhinje ", o knjizi je rekao Matthew Kenney, vodeći svjetski green chef i jedan od desetorice najboljih američkih chefova prema časopisu Food Wine.
slobodno, a taj vas osjećaj prati i u toaletu gdje vas čekaju četkica i pasta za zube, a za razliku od većine domaćih chefova ovdje nitko nije debeo.
gala svečanosti u Olympia Theatre u Londonu, a bit će popraćena i gastronomskim spektaklom petnaestak najslavnijih chefova iz 12 zemalja. Ovo priznanje dodjeljuje se već dvanaestu godinu za redom i to u 39 kategorija, kao što su Najbolja
Chateau Palmer, urednice Decantera Sarah Kemp, ali i Letećeg kuharskog cirkusa koji čine četvorica norveških chefova iznimnih kreativnih umijeća u kulinarstvu.
od 500 izvanrednih vina te uživati u bogatom programu radionica, degustacija i kulinarskih prezentacija slavnih chefova i sommeliera. Ovaj posebni doživljaj za osjetila drugu godinu za redom održava se pod generalnim sponzorstvom PBZ
veteran je oglašivačke industrije i donedavni CEO BBDO grupe Portugal, a danas chef koji uči od najboljih francuskih chefova , osvajača Michelinovih zvjezdica, kao što je Alain Ducasse. Ovaj briljantan govornik koji sjajno barata kulinarsko
s Tasting Menu sa 8 slijedova i Chef s Tasting Menu sa 6 slijedova. Chefova Marin Rendić koji je imao prilike raditi i usavršavati se u najboljim svjetskim restoranima poput Nome (2 Michellin