činjenica je da ima što pokazati . Uslijedila je potom degustacija vina Zadarske županije pod vodstvom enologinje Marine Pavlović . No, ovdje ipak nije bilo riječ o klasičnoj degustaciji vina, jer žiri nije činio

robuju tradiciji i proizvode vino po davno zaboravljenim tehnologijama govorila je o ovogodišnjim vinima enologinja Nikolina Paleka . Veći broj mladih vinara Uz poznate vinare Zadarske županije i vinare koji proizvode

ocjenjivanjima vrlo lako se uoče vina koja su proizvedena na takav način i u pravilu su eliminirana pojasnila je enologinja Marina Pavlović . Certificirani enolozi Za ovogodišnji Vincro pristigla su 57 vina iz svih kopnenih

. Jasno je da takva vina ne mogu naći svoje mjesto na tržištu ni postati prepoznatljiva - zaključuje enologinja Paleka . Tag : pop glazba Španjolski znanstvenici koristili su napredne algoritme kako

bobica iz 2003. godine . I dok smo uz razgovor i fini sir ispijali posljednje kapljice finog Syraha, enologinja Ivana pohvalila je izuzetnu kvalitetu grožđa prošlogodišnje berbe . A onda je tiho otišla pozdraviti

kvaliteti i o tomu što to jedno vino čini kvalitetnim mogli bismo raspravljati nadugo i naširoko, ističe enologinja . Navodi da su najčešće mane koje nalazi u uzorcima vina oksidacija, sumporovodik i octikavost . -

vina . Raste nam prodaja rajnskog rizlinga . Ljudi traže ovakvu svježu varijantu, rekla je Vera Zima, enologinja u Iločkim podrumima, o vinu koje odskače od ostalih rizlinga Podunavlja . Ova njemačka sorta traži

kvalitetna, a velik dio i vrhunska ili predikatna . Vinarija Mandićevac ove će godine, otkriva glavna enologinja Blaženka Mandarić, proizvesti rekordnu količinu vina u povijesti vinarije od čak četiri milijuna litara

pokazuju da vinogradare i vinare očekuje teška vinarska godina . Ocjena je to Marine Pavlović, vrhunske enologinje , koja je iz vinarije u Benkovcu prešla u privatne vode i osnovala obrt ZM Agro . U ZM Agro bave se

Vinarije Benkovac, u kojoj je prerada grožđa bila u punom zamahu . Postupak prerade objasnila nam je enologinja Marina Pavlović, rekavši da se u vinariji u godini proizvede milijun litara vina . Nakon kraćega razgledavanja

dobrih okolišnih uvjeta u ovoj godini te o bolesti i manama vina okupljenima je govorila poznata zadarska enologinja Nikolina Paleka . - Ova i iduća godina su jako važne za vas poljoprivrednike, vinogradare i maslinare

smo prisustvom hrastovih vinifikatora i barrique bačava, gdje sazrijeva crveno vino, naglasila je enologinja Dragana Šulentić . VLATKOVIĆ : POŠTOVANE SVE AGROTEHNIČKE MJERE - Iznad Lišana Tinjskih i Nadinskih

Učenicima se predstavila i profesorica na Agronomskom fakultetu u Poreču, Ingrid Palman, enologinja i državna ocjenjivačica vina . Profesorica Palman učenicima je održala odličnu prezentaciju o senzornim

grožđa u vinogradu . - Zrelo je . Imamo dva dana za pripremu i berba može početi rekla je majka Dragica, enologinja u Mladini . Sin Damir pokazao nam je grozdove portugisca koji su se pri vrhu brijega počeli sušiti

priznati vinari i stručnjaci, a komisijom je predsjedavala prof. Dubravka Premužić, jedna od najpoznatih enologinja Hrvatske . Sva vina dobila su srebro ili zlato dok su samo samo dva vina osvojila broncu . Kvaliteta

to u godinama u kojima je grožđe nakupilo puno šećera ispričala je Damirova majka Dragica, također enologinja koja radi u Mladini . Deset godina nakon prvog portolikera, Drago Režek je priču ponovio . Portugizac

čitatelje je provela Suzana Jurišić, rukovoditeljica vinarske proizvodnje u Vinariji Daruvar i poznata enologinja . Vođena degustacija vina u reprezentativnoj kušaonici u podrumu dvorca bila je i prilika za pouku

uzoraka vina, od toga 21 sortnih i 45 uzoraka miješanih vina . Tročlana komisija pod predsjedanjem enologinje Dunje Mežnarić zlatnim odličjem ocijenila je 7 uzoraka, sre ... Udruga distrofičara Krapina koja okuplja

vino trebalo biti dobro, naravno, sve ovisi o daljnjim mjerama struke u preradi . Nikolina Paleka, enologinja i stručna savjetnica u Poljoprivrednoj savjetodavnoj službi potvrđuje nam ove navode .

proizvođače, " tvrdi Miro Ćorić, " ponajviše stoga što imamo izvrstan stručni tim, predvođen poznatom enologinjom Vesnom Bućan iz Splita . Biti stalno žedan, a nikad pijan Vesna Bućan spada u elitu hrvatskih vinskih