u jednom od nekoliko kulinarskih sadržaja. Posjetitelji se mogu okušati u radionici izrade domaće tjestenine, fuža , njoka, lazanjota, pogledati "Buzet na pjatu ", predstavljanje buzetskih ugostitelja, cooking show gdje će umjesto

i druga momčad stvarala je prigode od kojih je domaćin u 67. minuti iz prekida postigao zgoditak za tri boda. fuža , pljukanaca i frketića opušta

gastro / eno prezentaciji omogućit će brojne degustacije istarskog pršuta i sira, tipičnih istarskih jela poput fuža i njoka (tvrtka Valalta iz Rovinja), fuži sa tartufima (tartufi tvrtke Zigante), svježe sardele na žaru. Ljubitelji

u Toklariji, preuređenoj staroj uljari iz XV. stoljeća, nizom izvornih istarskih jela, od skute, pršuta u vinu, fuža , ravijola, maneštre sa stupanim kukuruzom, mesnim filetima s pečenim povrćem i, naravno, šparogama na razne načine.

njihove razlike i posebnosti nakon čega će interpretirati jedno glazbeno djelo po istarskoj ljestvici. FUŽA Upoznavanje sa posebnostima tradicionalne kuhinje. Učenici će proći cijeli proces pripreme istarske tjestenine na

Učenici će proći cijeli proces pripreme istarske tjestenine na način što će se aktivno uključiti u izradu originalnog fuža . Za uspomenu će dobiti recept i malo iznenađenje.

sposobni napraviti nešto od toga. nešto prepoznatljivo Mislim, kad se samo sjetim dubrovačke rožate, istarskih fuža , prisnaca, paškog sira, pršuta, brudeta, pašticade stranci oblizuju ruke do lakta kad pojedu nešto od toga, a mi kao da

cijenom pristupačna i svima dostupna namirnica, a postoji u raznim oblicima i bojama od makarona, špageta, fuža , šurlica, pužića, raviola, tortelina... Na vama je samo da odaberete odgovarajući umak.

koncentrata rajčice fuža ili makarona

paprikom. Gotovo meso s umakom složiti preko, prethodno u slanoj vodi al dente kuhanih i na maslacu povaljnih fuža ili domaćih makaruna, posuti kosanim peršinom i poslužiti. Nema dvojbe kako je uz ovo jelo najbolje popiti čašu

seoskih imanja koji su dio bogate turističke ponude Grožnjana, uživat ćete u domaćim specijalitetima od ribe, fuža , tartufa, domaćeg sira i pršuta s dodatkom maslinovog ulja, te domaće rakije ili vina.

i suveniri te proizvodi poput sira, pršuta, meda, maslinovog ulja, uz domaću gastronomsku ponudu poput pljukanaca i fuža , a sve s namjerom da se sačuva istarska tradicija i prenesu običaji mladim naraštajima.

kojih bi joj zatvor mogao postati, na neko vrijeme, novi dom. fuža s gljivama

da mogu svoje konje bez straha ostaviti na čuvanje. fuža , divljači, kao i domaćih vina bijelog i crnog, te slatkog muškata ne fali. Jednom kada probate, uvijek ćete se vraćati,