i iskustva u gastronomiji kroz okrugle stolove, stručna predavanja, degustacije, tematske večeri i vikende Gastronaut počeo je s radom u prosincu 1999. godine. Vodeći hrvatski ugostitelji, stručnjaci u enologiji, ugostiteljstvu, u

na nivou Hrvatske i domaćin svakog susreta na kome se obrađuje zadana gastronomska tema je drugi objekt i grad. Ciljevi Gastronauta su unapređenje gastronomske kulture, usavršavanje znanja, degustacija proizvoda i jela koja često rezultira

i jela koja često rezultira donošenjem zajedničkog stava i predočavanje javnosti novih saznanja iz gastronomije. Gastronauti su održali skupove na teme:

i slatko-kiselkast okus. Manjuge su slabo poznato voće jer se mora konzumirati unutar dva dana od berbe. Za većinu Gastronauta ove je bio prvi susret s njima i oduševljenu su zaključili da će jedne od narednih godina na Rabu organizirati berbu i

pozvali su svoje klupske kolege da sljedeći skup održe u njihovom restoranu Žganjer u Jaškovu kraj Ozlja. Gastronauta bili ovoga puta Marina i Ivan Žganjer. Restoranu Žganjer, Jaškovo, Ozalj okupili su se uz Gastronaute s namjerom da se

. Uz Maglićeve specijalitete, glazbu i ples večer kod Žganjera je završilo oko 3 ujutro putnom za šankom. Gastronauta u prosincu kojeg se još uvijek svi sudionici sjećaju s nostalgijom obitelj Holjar je ponovo ugostila Gastronaute u

grupe KUD San Marino bili su uvod u ugodnu večer. Voditelj kluba Mirko Kristić predstavio je Rabljanima ciljeve Kluba Gastronaut . Domaćin Petar Holjar započeo je nekoliko gastronomskih tema koje smatra važnima za stvaranje imagea gastronomije

večere, oko 1 poslije ponoći, Gastronauti su pokrenuli temu - Palamidu. Kako je Petar Holjar ulovio veliku palamidu, Gastronauti su odlučili zajednički pronaći način kako je originalno spremiti i pritom preparirati tako da poprimi sve

Holjarovih specijaliteta servirana je palamida, prvi specijalitet koji je osvojio pravo da nosi ime kluba Palamida - Gastronaut 2000.

je palamida, prvi specijalitet koji je osvojio pravo da nosi ime kluba Palamida - Gastronaut 2000. gastronaut da obavlja sve ono što je u opisu i navedeno je i to da nastoji kod svakoga druženja postići i nešto novo a to se upravo

iz Hrvatske u pripremanju jela na bazi maslina i maslinovoga ulja, no da dan nebi prošao u čekanju pojedinih jela klub Gastronaut i tu je našao zanimljivo rješenje te je u svakoj pauzi dao da se netko predstavi i dade svoj sud o skupu a i o nekoj temi koja

tisućama možda nikada nebi došle u njegov kraj i njegov restoran. Nova ideja je i berba mandarina koje kani u suradnji sa Gastronautima organizirati, a to je znak da Gastronaut i tu ulazi na velika vrata. Gospodin Juranić iz Vrbnika te gospodin Sokolić

i njegov restoran. Nova ideja je i berba mandarina koje kani u suradnji sa Gastronautima organizirati, a to je znak da Gastronaut i tu ulazi na velika vrata. Gospodin Juranić iz Vrbnika te gospodin Sokolić enolog i publicist iz Novog Vinodolskog

a posebno je pohvalio vinare i izlagače koi su si dali toliko truda da nas o svemu tako detaljno upoznaju. Na kraju klub Gastronaut se srdačno zahvaljuje svim sponzorima i učesnicima takmičenja, a osoblju hotela Punat jedan veliki kompliment za

: Mirko Krištić ] Gastronaut i restorana Srakovćić. Tijekom popodneva, Gastronauti su po Grdunu području inače bogatom vrganjima, 10 km od