toplog u sat vremena napravimo 10 litara . Također, za litru hladnog treba tri puta više koštica tikve golice . Zbog toga je i skuplje, pa 2,5 decilitara stoji 75 kuna objašnjavaju Tkalci Ne velik stroj za hladno

proizvoda Obiteljsko gospodarstvo Grbić d. o. o. proizvodi bučino ulje iz sjemenki buče golice . Proizvodnja buče organizirana je na 110 Ha u 2007. g. na vlastitim površinama ( 35 Ha ) i obiteljskim

Prinos zbog suše prepolovljen POŽEGA - Već desetak dana na slavonskim poljima traje žetva buče golice . Suša je uzela golem danak na količini dragocjenih koštica - sirovinske baze za proizvodnju visoko

Također je važno ustanoviti postoje li razlike u kemijskom sastavu ulja iz obične koštice i koštice golice . Na stabilnost rafiniranih ulja, kao i bioaktivnih sastojaka u ulju, u velikoj mjeri utječu i procesi

tome kako sustav obrade i uporaba mehanizacije djeluje na prihod i ekonomske efekte u proizvodnji tikve golice . Cilj je sa što manje ulaganja postići što bolji financijski efekt . Tako je krenula ždralovska goličarska

koštica pomocu pužnih ili hidrauličnih preša . U Hrvatskoj se proizvode sjemenke i ulje od uljane tikve golice koja nema tvrdu bijelu ljusku . Ona pripada vrsti Cucurbita pepo var.styriaca i raširena je u nama

slavonskog sela - pod vriježama ga je upola manje . Obitelj Grbić ekološkom i integriranom proizvodnjom golice bavi se već osmu godinu . I to na vlastitih 50 hektara i 100 u kooperanata u svim županijama slavonske

pod sedlom put zavije ulijevo, a strmina postaje nešto blaža . Ispred nas sada stalno gledamo sam vrh Golice , a dolaskom na greben otvara se pogled na Korušku u Austriji . Planinarsku stazu prema vrhu, sa slovenske

aminokiselinama . Usto, izvrstan su izvor mnogih vitamina i minerala, osobito cinka i željeza . Bučine golice mogu se usitniti i koristiti u mnogim jelima kojima će poboljšati okus i obogatiti ih brojnim esencijalnim

opet sam unatoč zaštitnoj kremi uspjela izgoriti po rukama i nogama Na Sedlu je na tabli pisalo da do Golice ima 40 minuta . Krenuli smo dobro utabanom stazom . Nakon 15 - tak minuta hoda po slojnici shvatili

oboljenja prostate i urinarnog trakta . Proizvodi se iz obične koštice ( koštica s ljuskom ) i koštice golice , prženjem sjemenki prije prešanja . Prženje je važno za razvoj specifične arome i boje ovog ulja,

malo po Sloveniji, pa malo po Austriji Za 35 minuta hoda od koče stigli smo do betonskog stupa na vrhu Golice na 1835 metara . Bez obzira na ukupno 2 sata i 5 minuta penjanja od auta do vrha po uglavnom strmoj

kašu od rajčice, slatku i slanu zimnicu . Na gospodarstvu se proizvode suhe i pržene sjemenke tikve golice , kao i ekološko bundevino ulje . Gospodarstvo na ekološki način uzgaja i ovce Oba gospodarstva su

jezero . Koća na Golici ( 1582 m ) smještena ja na južnoj padini iznad pojasa šume, pola sata od vrha Golice . CIJENA PRIJEVOZA : 80 kn TEŽINA IZLETA : sve ukupno se hoda oko 5 sati, srednje teška staza . Planinarski

korištenje buča Za suvremenu proizvodnju ulja značajne su sorte buča čije sjemenke nemaju ljuske, tzv. golice . Ove sjemenke sadrže 48 - 52 % ulja i 27 - 32 % bjelančevina u apsolutno suhoj tvari . Prinos ploda

gustiš granja i slično .. E sad što se tiče plana hoda .. Ljudi obično naprave krug do Snježnika pa preko Golice nazad, tako bi imali dva vrha . Mi smo išli na varijantu samo do Snježnika i nazad, aliiii .. u jednom

čijoj je proizvodnji isključeno korištenje aditiva i konzervansa . Sirovina za proizvodnju su bučine golice proizvedene u sjeverozapadnoj Hrvatskoj . Bučino ulje sve je popularnije u pripremi jela za osobe s

dolini još prije dvadesetak godina upravo Grbići pionirski krenuli u ekološki uzgoj žitarica i buče golice , danas zbog toga nimalo ne žale . Zahvaljujući toj obitelji buča golica, čije su prehrambene i nutricionističke

masnu kiselinu, koja se, međutim, nalazi i u brojnim drugim sjemenkama i orašastim plodovima Bučine golice se mogu izmiksati i takve koristiti u mnogim jelima kojima će one poboljšati okus, i istovremeno ih

istočne Slavonije . U potrazi su lješnjacima i orasima svih sorti, ali i suhim voćem, košticama bundeve golice , bobičastim voćem i drugim sjemenkama i plodovima koje prerađuju u okolicu Napulja . Na današnjem