antičke hrane, Sepomaia viva, održanom u Umagu tijekom kolovoza 2008 godine. jelima koja potječu iz kuhinje nastale u doba cara Dioklecijana, nudimo bogat izbor dalmatinskih i kontinentalnih
su se vodili ratovi i smatrano kako bez njega nema života, sol je postala najprozivaniji i najosporavaniji dodatak jelima . Što je istina?
povratak nas obvezuje. Da bi Vi bili zadovoljni, neobično je važno odabrati vrhunske namirnice i sastojke našim jelima , a koja pod rukom naših kuhara postaju upravo ono što Vi očekujete. Zbog toga neizmjeran trud ulažemo u pronalaženje
ljupkom svježinom. Ima od 10,5 do 13 vol. postotka alkohola i od 6 do 9 g / l ukupnih kiselina. Odlično se slaže s raskošnim jelima od bijelog mesa, plemenite slatkovodne i morske ribe, a kao poluslatki može se poslužiti uz desert. Serviranje: 10 - 12
do 13 vol. postotka alkohola i od 5,5 do 9 g / l ukupnih kiselina. Ovo omiljeno vino međimurskih vinara najbolje se slaže s jelima od bijelog mesa, a predikati se poslužuju uz međimursku gibanicu, orehnjaču, makovnjaču i druge međimurske kolače od
od 10,5 do 13,5 vol. postotaka alkohola i od 6 do 9,5 g / l ukupnih kiselina. Ovo otmjeno vino traži druženje s najboljim jelima od bijelog mesa i plemenitih vrsta ribe, a polusuhi tip dobro će ići i uz desert. Serviranje: 10 - 12 C.
i kiselina. Prvog sadrži od 10,5 do 12,5 vol. postotaka, a drugih od 5 i 8,5 g / l. U suhoj varijanti slaže se s boljim jelima od bijelog mesa i plemenite ribe, a odlično prati i dersertna jela, pogotovo ako je bogatiji neprovrelim šećerom.
. Dosegne od 11 do 13 vol. postotaka alkohola uz prikladne kiseline. Elegancija ovog vina najbolje se sljubljuje s jelima od plemenite ribe, posebno kuhane pastrve. Serviranje: 12 C.
notom trpkosti. Ima između 11 i 12,5 vol. postotaka alkohola i od 5 do 7 g / l ukupnih kiselina. Poslužuje se s najboljim jelima od tamnog mesa i sa zrelim i dobro fermentiranim sirevima.
, paprike i variva s povrćem postanu neodoljivi. jelima , potpuno je bez dodanih aroma i pojačivača okusa, a 90 ml marinade dostajat će za 600 g mesa ili ribe.
, ali i drugih programa.U sklopu centra predviđena je i vegeterijanska kuhinja sa blagovaonom, koja će svojim ukusnim jelima sigurno privući mnoge koji traže zdravu i uravnoteženu prehranu.
. jelima poput variva, jela iz pećnice ili kao podlogu za bogati sendvič. Odličan je i za paštete i druge slane namaze.
, stare zanate, obrtništvo i razne zanimljivosti. U hotelu Amalia održana je gastro izložba na kojoj su se raznovrsnim jelima i slasticama predstavili ugostiteljski objekti iz Zagrebačke, Međimurske i Varaždinske županije. U večernjim
sljedova među kojima su bili i Rolada od hobotnice, Juha sa škampima i porilukom, Rižoto od dinje, Riba u blitvi Vina je s jelima usklađivao Ivica Mandić, predstavnik sponzorske kuće PP Orahovica. Najviše uspjeha od vina je imao vrhunski Zeleni
salate jelima dolaze same od sebe. Kažem vam ono najvrijednije na tržnici nema cijenu inspiracija Matovilac, rotkvice, mladi