¶ kapsaicinu . Ta tvar stimulira živčane završetke i potiče proizvodnju
paprika, a razlikuju se u sadržaju nositelja ljutog okusa kapsaicinu .
srčanog i moždanog udara, što se također pripisuje kapsaicinu . Papričice su i prirodne antiupalne namirnice koje
začina. kapsaicinu , tvari koja daje žestinu ljutoj paprici, ubrzava se
od davnina se tradicionalno upotrebljava kao lijek. Na kapsaicinu je provedeno više od 1300 studija, koje potvrđuju da
, satgorjevaju i kalorije zahvaljujući antioksidansu kapsaicinu . Znanstveno je dokazano da kalorije sagorijevaju duplu
Danas žudimo za slanim jednako kao što smo naučili uživati u kapsaicinu (tvari iz ljutih papričica), kofeinu, slatkom, masnom,
sočni. kapsaicinu koja daje ljutost, a nalazi se u sjemenkama i kožici ploda.
koriste kao začin, svoju ljučinu mogu zahvaliti alkaloidu kapsaicinu . Najviše ga ima u sjemenkama i pregradnim ovojnicama ploda
jednim blagotvornim sastojkom. Riječ je o fitokemikaliji kapsaicinu kojoj se pripisuju protuupalna svojstva te sposobnost
A, kalija, fosfora i eteričnih ulja, te aktivnom sastojku kapsaicinu koji joj daje ljuti okus. Ova pažljivo birana crvena
i druge ljute hrane. Naime, kontinuiranim izlaganjem kapsaicinu dolazi do odumiranja stanica koje sadrže receptore za tu