prednost u odnosu na ostale biljke iz porodice krstašica. Krstašice su bogate hranjivim tvarima koje pomažu u sprečavanju raka
. krstašice kao brokula, kupus i prokulica djeluju zaštitno protiv
ističe po svojim blagotvornim svojstvima za zdravlje. Krstašice uključuju brokulu, cvjetaču, rotkvice, kelj, prokulice,
, kupus i potočarku. Zbog svog bogatog nutritivnog sastava krstašice imaju terapeutsko i profilaktičko djelovanje.
. krstašice potječe od latinskog Cruciferae što dolazi od riječi križ
, selen, bakar, magnezij, cink) i nešto proteina. Biljke krstašice su karakteristične po tome što osim flavonoida antocijana
količinu sumpornih spojeva u usporedbi sa zrelom biljkom. Krstašice predstavljaju i odličan izvor fitosterola spojeva koji
koje pate od hipotireoze trebaju biti oprezni. Također, krstašice i zeleno lisnato povrće obiluje vitaminom K pa zbog njegove
zelenog povrća iz porodice Cruciferae (Brassicaceae, krstašice ), pokazalo je još jednom da igra važnu ulogu u ublažavanju
i korabica pripada porodici krstašica. Poznato je kako su krstašice bogate posebnim sumpornim spojevima tzv.
trava, treće su štitarke, slijede po raspostranjenju krstašice , leptirnjače, usnače itd. Zanimljivo je da je kod nas
tikava (krastavci i tikvice) djeluju kao blagi purgativ; krstašice (pitoma i divlja mrkva) povećavaju aktivnost i sprečavaju
reduktaze koji štiti od karcinoma. Brokula i druge krstašice sadrže sulforafan, fitokemikaliju koja potiče nastanak
u našoj prirodi slijede trave, a nakon njih štitarke, krstašice , lepirnjače, usnače i druge. Najprisutnije glavočike
porodici prisutnost kukuruza, zobi, kao i puzave pirike. Krstašice su porodica s važnim ljekovitim začinskim biljkama crna