pa je većina obitelji radije kupovala prasce pasmine landras ili gotove svinjske polovice za soljenje i sušenje iz
su po svim kromosomima te su provedene na pasminama danskom landrasu , francuskom jorkširu te nizozemskom duroku. Grupa autora
) istim pristupom istražuje neraste pasmina durok i landras od Norsvin uzgojnih linija. Polimorfizmi jednog
uzgojio je Ivan Basrek iz Gostovića, najboljeg nerasta landras pasmine uzgojio je Valentin Rumek iz Hlebina, a isti je
je uzgajivač najbolji i u kategoriji nazimica njemačkog landrasa .
junadi kao i odličnu kakvoću mesa s malo masnoće. landras , jokšir su pasmine svinja koje se uzgajaju dugi niz godina
36 nerastova pasmina veliki jorkšir (Edelschwein), landras i pietren. Iako su standardne cijene nerastova u Austriji
i osušiti.Mi radimo isključivo sa svinjama pasmine Landras , ova svinja za ovu šunku bila je teška 120 kg.Ako želimo
modernije i ekonomičnije pasmine kao: njemački i švedski landras , suflok, bekšir i američki PIC (Pig Improvement Company).
, već godinama je uhodana čista pasminska linija švedskog landrasa , koji se dobavlja iz rasplodnog centra u sklopu kaznionice
rasplodne krmače, a odnosi se na: Veliki Jorkšir, Švedski Landras , Njemački Landras i Pietren pasmine svinja. Rasplodne
, a odnosi se na: Veliki Jorkšir, Švedski Landras, Njemački Landras i Pietren pasmine svinja. Rasplodne krmače moraju biti
zaklano 10 svinja genotipa (veliki jorkšir, x njemački landras , >) x durok, > (VJxNJL) xD i 10 svinja genotipa švedski
, >) x durok, > (VJxNJL) xD i 10 svinja genotipa švedski landras , x veliki jorkšir, > (ŠLxVJ,), čiji su butovi prerađeni na
najbolje za dalmatinski pršut. To su švedski i njemački landras i veliki jokšir. Mogu se i križati s hemširom i pietrenom,