s Plešivice. Umro je baš 2008. kad je brano grožđe za ovo likersko vino. - Drago je počeo raditi likerska vina još od 1984., i to od portugisca. Radio je to u godinama u kojima je grožđe nakupilo puno

V. ovog Pravilnika kako bi se nadoknadili gubici nastali hlapljenjem uslijed starenja. B. Likerska vina sa ZOI ( dodatne odredbe uz odredbe iz dijela A ovoga Priloga, koje se odnose posebno na

vina sa ZOI ( dodatne odredbe uz odredbe iz dijela A ovoga Priloga, koje se odnose posebno na likerska vina sa ZOI ) 1. Popis likerskih vina sa ZOI, za čiju se proizvodnju koristi mošt ili mješavina

u regiji iz točke B. 3. ovog Priloga. 5. Bez obzira na restriktivnije odredbe koje se odnose na likerska vina sa ZOI na teritoriju RH: ( a ) prirodna volumna alkoholna jakost proizvoda iz točke 3. ( c )

se koriste za proizvodnju likerskih vina sa ZOI ne smije biti manja od 12 % vol. Iznimno, neka je likerska vina sa ZOI s jednoga od popisa iz dodatka 2 A ovog Priloga moguće proizvesti od: ( i ) mošta s

najviše 22 % vol.; ( b ) koji ima ukupnu alkoholnu jakost od najmanje 17,5 % vol ., osim za određena likerska vina sa ZOI ili ZOZP navedena na popisu iz Priloga III. ovog Pravilnika; ( c ) koji je dobiven od :

vina, biser vina, gazirana vina, 2 ) specijalna vina: desertna vina, aromatizirana vina , likerska vina. ( 2 ) Po boji vina se dijele na bijela, ružičasta ( rose, opolo ) i crna ( crvena ). Kvalitetna

uz dodatak ugušćenog ili alkoholiziranog mošta, vinjaka ili vinskog alkohola. Najpoznatija likerska vina su malaga, samos i marsala. Malaga je vino iz južne Španjolske slično sherryju. Ima od 15 do

ih najviše od rajnskog rizlinga i aligotea. Na Krimu, nedaleko od Jalte, proizvode desertna i likerska vina. Podrum Massandra radi vino tipa madeira od sorti sersial i verdelo. Podrum Livadia vina

je označavati i kao extra ( posebno ) suho, suho, polusuho i slatko. Specijalna desertna i likerska vina u našem Pravilniku o proizvodnji vina ( NN 2 / 05. ) nisu posebno razvrstana u tipove. Kako se

na međunarodnim ocjenjivanjima za gazirana, a kako za tzv. žuta, odnosno za alkoholizirana ( likerska ) vina prikazano je pod pojmom razvrstavanje vina. Prema cit. Pravilniku aromatizirana vina s

put prema vrhu Plešivice vodi preko podruma Damira Režeka čiji je pokojni otac Drago prvi radio likerska vina na Plešivici i danas imaju takav jedinstveni, slatki crni pinot. On su prvi imali i

] ] u [ [ desertna vina desertna ] ], [ [ aromatizirana vina aromatizirana ] ] i [ [ likersko vino likerska ] ]. Po boji ona mogu biti bijela, ružičasta ( koja mogu nositi još i oznaku rosé i opolo ) i crna (

i drugih žestokih pića. Vina dijelimo na: prirodna: stolna, kvalitetna, čuvena specijalna : likerska , aromatizirana, desertna pjenušce: prirodne i umjetne. Prema boji vina dijelimo na: bijela ,

u litru crnoga vina i ostavite da se namače 48 sati u prostoriji s umjerenom temperaturom ( likerska čašica na dan prije ručka ) .