Sredozemlja, a kao kultura gaji se u vrtovima umjerenog pojasa zbog osjetljivosti na mraz. Od najstarijeg doba na visokoj je cijeni, pa je tako, na primjer, u Egiptu bila posvećena bogu Ozirisu. Pučka medicina je bogata s recepturom mažurane koju preporučuju u prvom redu kod oboljenja želuca, živaca i raznih neuroza uzrokovanih brzim načinom života. Dakle, posrijedi je aktualan lijek Iskusniji travari ipak preporučuju umjerenu uporabu ( dnevno jedna-dvije šalice čaja )

. Dakle, posrijedi je aktualan lijek Iskusniji travari ipak preporučuju umjerenu uporabu ( dnevno jedna-dvije šalice čaja ) jer ima "kontraindikaciju" da "opija ". Uostalom, valjda se stoga kod nesanica uvečer pije zaslađeni čaj od mažurane . Pisci klasičnog latiniteta ( npr. Plinije ) nazivom su amaracus od grč. amarakos i amarakon ( "mirisava biljka afričkog podrijetla" ) označavali različite mirisave biljke orijentalnog podrijetla. U srednjovjekovnom latinitetu

u druge svrhe Koristi je mesna industrija prije svega u pripremi kuhanih kobasica. Cijenjena je i u prehrambenoj industriji kao jedan od sastojaka mješanice začina za izradu raznih gotovih ili polupripravljenih jela. Eterično ulje mažurane upotrebljavaju i pri proizvodnji nekih parfema. Ljekovita vrijednost Mažurana je efikasna ljekovita biljka. U narodnom ljekarstvu je upotrebljavaju za pospješivanje probave, protiv smetnji u želucu, crijevima i žuči, za prehlade

. Poslužuju se i s tartufima ili pak na bijelo. Na bijelo znači lagani umak na bazi maslinovog ulja s dodatkom češnjaka ili jednostavno samo posute ribanim ovčijim sirom. Umaku češnjaka i maslinovog ulja mogu se dodati i listići kadulje , mažurane ili rokule, ali i na sitno isjeckani pršut Pasutice se u središnjoj Istri jedu uz broskvu na padelu ( kuhani kelj popržen na ulju i češnjaku ), prelivene umakom od ulja i luka i krušnih mrvica Njoki, koji se rade od tijesta u kojem su dodani i

mogućnosti. Nažalost naš ponajbolji plivač Vinko Fabris nije nastupio zbog bolesti. Sutra se nastavljaju plivačka natjecanja, a naši će plivati u novih pet disciplina. Nakon pobjede protiv Krfa, tenisači su danas zbog ozljede Marina Mažurane i bolova u leđima Frana Jurjevića bili primorani predati meč protiv Sicilije. Budu li ozlijede zaliječene, naši bi danas trebali u borbi za peto mjesto igrati sa Martiniqueom. Rukometašice su u srijedu tijekom dana odigrale još dvije e

taj baldahin, nebeski simbol baroknog labirinta od padajućih zvijezda. Goveđi file u voću Na nauljenoj posudi u pećnici tek zazlatite goveđi file od oko 1 kg koji ste prethodno sa svih strana dobro natrljali mješavinom papra, soli i suhe mažurane . Tada pustite da zajedno sa sokom od pečenja odstoji sa strane. Na maslinovu ulju u kojem ste rastopili 5 dag maslaca propirjate 8 dag mljevenog masnijeg pršuta, 10 dag bobica crnog grožđa, 5 oguljenih smokava i 1 krušku isjeckanu na

, nedostatak gorljivosti i strasti s kojom se inače predavao svakom novom poslu. Bilo je tako dok je Ana bila živa, dok se zanimala za sve što je radio i veselila se svakom njegovom uspjehu. Otkako je nema, otkako je usahnula kao stručak mažurane u isušenoj vazi, svemu što radi nedostaje onog smisla i punine koju čovjek osjeti tek kada svoj uspjeh, svoju radost podijeli s onima koje voli i koji su mu najbliži. Mogao je samo zamišljati koliko bi se ona zajedno s njim radovala zasijanim

na "ti" i oni koji se trude biti bliže moru. Nije lako ni jednakim aršinom mjeriti već zrele, zaobljene ženske glasove s tankim, djevojačkim. Najbolja ilustracija prethodnih rečenica bili su nastupi dubrovačke Fortice i vinodolske Mažurane . Suprotno njima, omiško se Smilje u Tambačinoj Ča vridi posve približilo najboljima, te zaslužilo koji poticajni bod kao mlada klapa koja dolazi. No, članovi žirija se nisu nimalo udvarali domaćim djevojkama, što je dodatna dimenzija

ravnatelj Čular . mažurane , žličicu kima, malo muškatnog oraščića, podlijte temeljcem i bijelim vinom i kuhajte dok ne dobijete krepki tokany. Juhu posolite i popaprite po želji i služite s malim žličnjacima od brašna .

do zamjene sufiksa - ana na - ata - mažurata. Don Frane Ivanišević ( Zbornik za narodni život i običaje, 1903. ) među "cviće" koje se sadi "za nakit" nabraja i mažuratu. U Boki kotorskoj također imamo mažurana ( Boli me drob idem skuvat malo mažurane ), ali Vesna Lipovac-Radulović zabilježila je u Perastu i mandžurana. Skok taj oblik uspoređuje s portugalskim mangerona ( unakrštanje s mangiare ). U Boki se inače još čuje mačurana. Vuk zapisuje: Po putu je bosilje sadila, pokraj puta

odstoji nekoliko dana na suncu. Rogač pomaže kod problema sa prostatom i dišnim organima. Rakija travarica Autohtona rakija komovača aromatizira se ljekovitim biljem ovoga podneblja: listovima kadulje, morača, ruzmarina, pelina , mažurane , naranče, limuna, lovorike i plodom rogača. Sve skupa mora da odstoji najmanje 40 dana na suncu. Ekološko pakovanje Likeri i rakije, maslinovo ulje u ekološkim paketima Paket mali - boca likera ili rakije od 0.20 l u paketu Paket srednji -

4 dana i noći, izvadite iz ulja i odmah uvaljajte sa svih strana u mješavinu krupno mljevenog papra, krupne morske soli, 1 žlice Vegete natur i usitnjenog miješanog aromatičnog bilja ( ružmarina, majčine dušice, lovora, kadulje i mažurane ) pa ga pecite na naglo na nauljenom limu u vreloj pećnici da dobije tamnu boju, a iznutra ostane posve ružičast. Sijecite pečeni biftek na deblje ploške te služite s prilogom po volji .

juga. Slijede ih mesa i ribe iz pećnice, s gradela i iz lonaca, pirjanci, hladetina, a sve se kupa u umacima od šećera, ružine vodice i šafrana, ali s iznenađujućim i silnim mirisnim naglaskom izvornog sredozemnog bilja bosiljka , mažurane metvice, mravinca, kadulje, ružmarina, lovora Veliki, opojni buket skromnog meštra za sasvim nova vremena

, on redovno završava na - ig ( na Sansigu ). A i danas se tu i tamo, piše Josip Hamm 1956. godine, pored domaćega Susak govori Sosig, za stanovnike Sansigot, Sansigotka ( tal. Sansegotto, Sansegotta ) uz starije susačko Sujčanin, Sujčanica . Mažurane na otoku gotovo i nema, kao što nema ni njezine suvrste ( Origanum hirtum Lk. ) koju u onim krajevima zovu urigan, a Haračić ju je zabilježio samo na Lošinju, na Unijama i na Koludarcu. Međutim, to ne mora značiti da je ni u grčko vrijeme ondje