Dani sira, održanoj prekjučer u Žminju. Svoje je proizvode predstavilo 11 proizvođača sira iz Udruge prerađivača mlijeka te uzgajivača istarske ovce iz udruge Istrijanka. Domaćin im je bila žminjska mljekara Latus.

predstavljanje malih proizvođača koji prerađuju oko pet tisuća litara mlijeka na dan, a koriste isključivo domaće mlijeko . Kako se moglo čuti, ulaskom Hrvatske u Europsku uniju domaći proizvodi neće nestati, bitno je da se održi njihova

se razvoj i obnova sela jer se proizvodnja sira veže uz ruralnu sredinu. Kvaliteta je zajamčena zahvaljujući domaćem mlijeku , a za opstanak proizvodnje bitno je plasirati se na tržište. Ovakve su manifestacije važne jer se tu dolazi u direktan

Selimir Kalita s Agronomskog fakulteta iz Zagreba, koji je proveo ocjenjivanje. mlijeka obiteljskog obrta Vesna Loborika iz Loborike, krasnarski sir s tartufima, proizvod sirane Runolist iz Krasnog, te

ga je prihvatila i počela ga čistit. Stvarno je divna majka. mlijeka , a maleni ima dobar apetit. On je super i već sad prvi dan vidimo da je vrlo tvrdoglav Nećemo nikada zaboraviti četiri

i često prati predenje. To je prisjećanje na prve dane života, kad mačići pritiskanjem dojki majke potiču proticanje mlijeka .

će biti od 8,00 10,00 sati. mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi

, te izračunavanjem vlastitih recepata, kako bismo kasnije slobodno stvarali sapune kakve zamislimo. mlijeka i losioni - emulzije kojima oponašamo kožu vrijeme: od 11 do 16 h (pauza u 13 h, ručak u 15 h) cijena: 150 kn (skriptice,

nam se i Vi Do skorog susreta mlijeka .

služba je odjel MILS-a koji je odgovoran za otkup i unapređenje kvalitete mlijeka. mlijeko sa područja Splitsko-dalmatinske, Šibensko-kninske i Zadarske županije. Broj kooperanata (proizvođača mlijeka)

mlijeko sa područja Splitsko-dalmatinske, Šibensko-kninske i Zadarske županije. Broj kooperanata (proizvođača mlijeka ) koji proizvode mlijeko predaju MILS-u je oko 800, među kojima je i velika govedarska farma "Vrana" kod Biograda.

, Šibensko-kninske i Zadarske županije. Broj kooperanata (proizvođača mlijeka) koji proizvode mlijeko predaju MILS-u je oko 800, među kojima je i velika govedarska farma "Vrana" kod Biograda.

i kako će se hraniti dok je u vrtiću. To je jedan od razloga zbog kojeg sam osmislila projekt koji je djeci približio mlijeko i mliječne proizvode.

približio mlijeko i mliječne proizvode. mlijeko i mliječne proizvode. Tako se često događalo da dijete za doručak popije samo malo mlijeka ili da ga potpuno odbije. Ta