pijuckao. Nisam ga dotad prije nigdje vidjela, ali sad je zlatnim slovima upisan u moju pivsku knjižicu. Neka odmah javi tko ga negdje ugleda Da nas osnaži prije navijanja, jelo se obilato i domaće: kobasa sa zeljem i krumpirom ja te bečki s pomfritom ona. When in Klagenfurt .. Iako smo bile zaintrigirane ponudom zabavno-glazbenog programa .. Bilo je već vrijeme da krenemo prema stadionu, koji je negdje daleko usred ničeg, ali zato ponosno strši nov, elegantan lijep i taman ne

da je malo takvih luđaka koji će se popeti tu gdje se ja penjem. Još samo fali konobar da mi pivo donese. Eh, što ti je čovjek ' Rpa zemlje. Nikad zadovoljan Kad sam se popeo na vrh, po staroj navici otišao sam u Zlatni Međed gdje sam ubio ražnjiće s pomfritom i mineralnu. I onda skužio da nisam ponio dovoljno para da sve to platim. No, Hansu ( to je onaj konobar Bosanac s čudnom rupom na nosu, odmah ga se uoči ) to nije ni najmanje smetalo, pa mi je rekao da ću mu drugi put platit Velebitsko Crno da

da je svim emisijama cilj prikazati nove i uzbudljive recepte, prije ili poslije ćete se pitati koje su to bijesne namirnice u kuharskim dvobojima. Teško da ćete naći emisiju gdje jedan kandidat radi krpice sa zeljem, a drugi kobasice s pomfritom , pa neka bolji pobijedi. Ne, ne, danas mnoga jela sadržavaju namirnice čije nam je ime nepoznato i za čiju kupnju moramo nekad izdvojiti malo više para i vremena. I kad baš odlučite pogledati prvu emsiju koja vam se nađe na putu, mogli biste

, smirili su se nakon 20 minuta. Možda i zbog biološkog utjecaja namirnice na kemiju mozga ili zbog same ugode koju potiče okus pomfrita. "I prijašnja istraživanja pokazuju da ugljikohidrati podižu raspoloženje, no ipak ne pretjerujte s pomfritom . I imajte na umu da su ovo istraživanje potaknuli proizvođači krumpira .

ukoliko se bude u mogućnosti. Ostatak dana smo proveli u šetnji starim dijelom. Jeli smo u nekoj menzi sa 15 različitih kuhinja ( talijanska, libanonska, turska, vegetarijanska, meksička, ). U Turaka dobiješ mix ( kebab, piletina ) sa pomfritom i prilogom za cca 9 eura. Ispadne pun pjat, tako da ne ostaneš gladan

se preko stola, mahali vilicama s nabodenim mesom glumeći zrakoplove i helikoptere, uvjeravali malog musavca da može ' zinuti kao vuk ' pa progutati i bakicu i ražnjić. Kad je kategorički odbio mesni obrok, tad su sve isto pokušavali sa pomfritom , salatom, kruhom, bilo čime ... U to velevrijedno djelo hranjenja gladna djeteta, dakako, odmah se uključila moja ' stara ', oboružana svim ' stolnim trikovima ' za limače. Aaali ... današnji klinci već sa dvije točno znaju što neće, pa je

su. Taj restoran vjerojatno jako dobro radi i sa takvim cijenama a i to ulje u fritezi vjerojatno nije dugo promijenjeno. Ako je to nekome previše neka ode na neko jeftinije odredište. Kod mene na Pašmanu i Ugljanu smrznute lignje sa pomfritom u sezoni koštaju od 35 do 50 kuna maksimalno. Ali Pašman i Ugljan nisu baš tako atraktivni kao Brela i nema toliko turista pa je zato cijena normalnija. Treba se raspitati o cijenama prije nego se ode na ljetovanje Imao sam zadovoljstvo prije

naših kuhara u ocvalu staricu. Zato, ljudi, kao da nam žele poručiti, uz ribu naručite pomfrit, to je sigurnija i bolja investicija, a što bolje paše od njega uz friganu ribu? Pa tako možete po našim stolovima vidjeti pretežno ribu s pomfritom , i ne razmišljajući o tome, postali smo fish chips zemlja. Nemam ja ništa protiv pomfrita, možda ću jednom i o njemu pisati, tim više što je i njega velika mudrost dobro napraviti, što znaju vlasnici restorana s Michelinovim zvjezdicama

o istoj hrani pa ne moram isprobavati ništa novo. Počela sam tako selektivno jesti već od dvije godine. Mama mi je rekla da sam razvila strah od hrane nakon bolesti, mislila sam da je uzrok bolesti hrana. Počela sam jesti tjesteninu sa sirom , pomfritom i sendviče bez kore, i tako svaki dan pune četiri godine. S 11 godina sam se ohrabrila da probam pizzu i od tad je jedem svaki dan - nekad i za doručak, ručak i večeru. Ukoliko u gradu i školi nemam mogućnost pojesti pizzu ostajem gladna do večeri

Ponedjeljak: tmurno ustajanje, mlaka kava s masnim mlijekom i cigara-dvije za dobro jutro; vani mrak, depresija. Treba jesti doručak, kažu, grabite keks s kremom od vanilije. Traju do 2012. Simptomatično. Posao, ručak: pohane lignje s pomfritom , malo tartara sa strane, feta bijelog kruha osušila se na putu do vas. Snažno trljate obraze i bradu grubom salvetom, ali tu masnoću skida samo domestos. Kava treća, cigara sedma, tri popodne. Koji stres Daj mi čokolade vapi pokvareni

zelenjavu i ostale bezmesne delicije Uh Mene su tako uzasno hranili kao dijete, da nikakvo povrce ( osim krumpirovog cipsa za kojeg nisam znala da je od krumpira, pa sam ga jela i mozda jednom godisnje pecene bundeve ) nisam jela. Pocela sam s pomfritom , kad sam imala mozda 10 godina. Negdje u to vrijeme sam prvi put probala paradajz i skoro se zrigala. Za par godina sam pocela jesti zelenu salatu, ali bez octa, ulja i bilo kakvih zacina. Voce sam jela kao dijete, i to relativno razlicito, za

dar za kulinarstvo, ali i da trebam puno vježbati. Jer uzalud vam talent ako ga ne razvijate 24 sata: Kuha li bolje vaš otac ili majka? Tata je radio tri jela, ali su bila fantastična: mousse od čokolade, slatki omlet od banane i ruma te jaja s pomfritom . Mama je dobro kuhala, a njena mama izvanredno. Bakina knjiga bilježaka iz dvadesetih godina s receptima za velika obiteljska okupljanja jedna je od najvrednijih stvari koje imam 24 sata: Jeste li se s braćom često tukli? Bilo je i toga, a

li ga staviti i koliko. U ova tri tjedna pojela sam nevjerojatno kolicinu voca, povrca, tofua, morskih plodova i samo malo mesa. Pa ne moze biti zdravije od toga Mozda sam sve u svemu dva puta pojela kao nesto zapadnjacko npr. hamburger s pomfritom . Ma ponekad se zazelis malo krumpira Vec sam tri tjedna na putu, a cini se mi da bi ovako jos mjesecima mogla nastaviti. Mozda cak i godinama. Nista ni nitko mi ne nedostaje osim Barta. Kad bi i on bio ovdje, vise se ni ne bi trebala vracati doma: )

gradu. Čak je i naziv hostela imao veze s mačkama. Mačke u hostelu, po cesti, u trgovinama .. bilo kuda, mačke svuda Turska hrana je specifična, sve je natrpano i šareno. Naručite Doner i onda shvatite da ste dobili pileći kebab pomiješan s pomfritom i to za sitne novce. Posebna vrsta jogurta, Ayran, pije se uza sve. Miješaju ga s vodom pa se može piti i sa slamkom, a poslužuju ga čak i u restoranima. Njihove slastice, baklave i ostale šećerom krcate kolače nismo se usudili probati. Od

. Sigurno sam bolesna. Ne pušim već tjedan dana. Jučer sam išla u Kraš i nakupovala si Griotta ( grihota ih je ne ist ) te onih čokoladnih bombona s grožđicama, sve sam smazala. Kupila burek sa sirom, izila bez po muke, navečer jela ćevape s pomfritom . Apetit bogme imam. Elem, nisam bolesna. Ne umirem. Na vašu sreću. Osim ako ne postoji neka smrtna bolest čiji je simptom povećani apetit. E onda sam najebala .