nas na razmišljanje o povijesti, kako je nekad bilo... Nakon kratkog odmora i degustacije Biske (autohtone istarske rakije ) krećemo posjetiti Kotle, malo mjesto nedaleko Huma, koje nas također očarava. Napušteno selo kroz koje teče rijeka
), od kojih će se neki i puniti određenim sadržajima, također domaće proizvodnje (maslinova ulja, eterična ulja, rakije oplemenjene po starim receptima, ljekovito i aromatično bilje našeg podneblja, što će imati dvostruki efekt. Ti
. Danas je gotovo zanemarena, ali od njenih slasnih plodova mogu se napraviti prekrasne marmelade i džemovi, likeri, rakija , kotunjada, čaj, kolači... Nekada su ljudi pravili i brašn. Evo jedne ideje za aktivnu kasnojesensku šetnju kroz
iz cijele županije. rakije . Običaj je to koji se na ovim prostorima njeguje od davnina a Turistička zajednica grada Županja, uz pomoć grada
davnina a Turistička zajednica grada Županja, uz pomoć grada Županja, oživila je ovu tradiciju pod nazivom "Peče čiča rakiju " Pečenje rakije je prilika kada su se naši stari družili kraj kazana jer to nije bio samo puki posao nego trud koji se na
zajednica grada Županja, uz pomoć grada Županja, oživila je ovu tradiciju pod nazivom "Peče čiča rakiju" Pečenje rakije je prilika kada su se naši stari družili kraj kazana jer to nije bio samo puki posao nego trud koji se na koncu isplati
stari družili kraj kazana jer to nije bio samo puki posao nego trud koji se na koncu isplati litrama i litrama najbolje rakije . Tako su i ovom prilikom posjetitelji mogli međusobno popričati, ugrijati se uz kazan, kušati svježu rakiju ali i
najbolje rakije. Tako su i ovom prilikom posjetitelji mogli međusobno popričati, ugrijati se uz kazan, kušati svježu rakiju ali i probati slavonske čvarke, slaninu, kobasicu.
Bačić pojasnio turistima gdje su došli, govoreći im o povijesti Županje, narodnim nošnjama i zlatovezu, kulenu i rakiji šljivovici. Inače, riječ je, kazao je Alan Kesovija iz Alliance Francaise, ovo prvi slučaj plovidbe jednog cruisera
umijeću svladavanja stranih jezika. No, nikad ne bi odlazili a da ne budu ispraćeni širokim osmjehom, bocom domaće rakije i maraštine od grožđa što ga je uzgojila. Koliko današnji Vodičani cijene pojam nekadašnje vodičke žene koja je golim
, ili prosljeđivati u nijednom slučaju, u cjelini ili u dijelovima, bilo koji dio sadržaja stranica. rakija od komine (komovica, loza, grappa) nepravedno nosila epitet pića sirotinje, na korist cognaca ili whiskeya.
je to ležalo i u načinu destilacije dropa ili koma nakon tještenja i fermentacije grožđa. Zbog dugog ležanja dropa, rakija je smrdila na plijesan, a imala je i kiseli okus zbog izgaranja dropa i pojave etilnog alkohola.
ostaje isti, tj. u tradicionalnim kotlovima kakve su koristili i naši stari. A oni su smatrali da je umjereno uživanje rakije lijek za tijelo.
pelud pčele prikupljaju usput oprašujući bilje zahvaljujući prije svega specifičnoj građi svog tijela. rakija , gvirc, medovina, kolači s medom, sapuni sa propolisom, svijeće od pčelinjeg voska, razni božićni ukrasi od
mjestu se nalazi Vegeta (12 %), pa kravata (11 %), boca domaćeg vina i maslinovo ulje (po 9 %), licitarsko srce (8 %), rakija (7 %), pršut (6 %), paški sir (4 %).