začinom. U zobeno vrhnje umiješajte sol i sitno sjeckane lješnjake pa tikvice prelijte umakom od zobenog vrhnja i sjeckanih lješnjaka i ukrasite listićima mente.

češanj nasjeckanog češnjaka, nasjeckane lignje, nekoliko nasjeckanih crnih maslina, jednu žlicu kapara, 2 žlice sjeckanih pomidora, 2 žlice sjeckanog peršina, malo zdrobljenog peperoncina (ili nekoliko kapi TABASCO sosa) i na kraju, kad je

češnjaka sjeckanih oraha

' duži period vremena. Tek ako imate sreće dobiti ćete ga u nježnom roza umaku na bazi rajčice sa malo kopra ili sjeckanih kapara.

ulju dobro zazlatite sjeckanu kapulu, luk, petrusimul, pa tada dodajte na kockice izrezane pomidore, papriku i malo sjeckanih paveruna ili feferona. Čim uvenu ubacite komade velike jegulje ili bačine, koju ste prethodno dobro očistili od sluzi

pa ih dalje pirjajte iz tiha na maloj vatri. Za to vrijeme u drugoj tavi zazlatite 2 na kolutove sječena crvena luka, 2 dl sjeckanih rajčica Podravka, pomiješanih sa 1 žlicom Vegeta mljevene slatke paprike mix. Kad umak ugusti, ubacite 1 ljuti

ili punjenog povrća, sira, jaja, kruščića i omleta. sjeckanih komadića ribe, plodova mora, mesa i povrća, s obaveznim začinom šafranom. Ovaj specijalitet ima i svoju tavu u kojoj se

. Kada se smjesa ohladi 400 grama mlijeka u prahu i polako sve skupa mutiti mikserom. Dodati 250 grama propečenih i sjeckanih oraha i 25 o grama žele bombona. Sve skupa metnuti između dvije oblatne.

u komade, (ako upotrebljavate suhu slaninu nije je potrebno kuhati), pa je ukrupno sameljite u mikseru zajedno sa 8 sjeckanih režnjeva češnjaka i 1 žlicom soli. Kad dobijete zrnasti namaz ohladite i služite na prepečenom kruhu. Možete dodatno

škampi položite u zdjelu na 2 decilitra maslinova ulja. Kad se propirjaju s jedne strane, okrenite rakove i dodajte 6 sjeckanih režnjeva češnjaka i 1 sjeckanu vezicu petrusimula ili peršina, 1 žličicu Vegete natur te 2 žlice krušnih mrvica.

i malo bijelog luka. Kad zastakli, posolite i dodajte na trake rezane zelene, žute i crvene paprike, pomidor i malo sjeckanih ljutih papričica. Pustite da pirja na naglo dok ne dobijete umak s još neraskuhanim komadima povrća. Služite uz

2 sjeckane kapule, 3 zgnječena režnja češnjaka, 1 ½ kg jastoga u komadima i 1 kg komada ugora od pancete, prelijte sa 3 dl sjeckanih pomidora i 1 dl slatkog bijeloga vina te kuhajte vrteći posudom dok se sve ne prožme. Kad umak ugusti, a riba i jastog budu

, kupina i jagoda) sjeckanih badema i kikirikija

pripreme slastica sa Mesquite prahom: sjeckanih oraha

sitnog šećera sjeckanih oraha