dodamo krušne mrvice i promiješamo sastojke. Omekšali poriluk ocijedimo i premjestimo ga u maslacem namašćenu vatrostalnu posudu . Zatim stabljike poriluka prelijemo smjesom od jogurta, jaja i sira, posipamo mješavinom krušnih mrvica i naribanog

se za, otprilike, četiri sata. Za brzo odmrzavanje, možete koristiti električnu posudu za zagrijavanje ili stavite vatrostalnu posudu iznad posude u kojoj zagrijavate vodu i lagano zagrijavajte.

pa će umak ući i u meso). Složite rebarca u vatrostalnu zdjelu i pecite 45 minuta na 200 C. Možete prije slaganja vatrostalnu posudu malo namazati maslinovim uljem, a rebaca povremeno premažite ostatkom umaka. Pečena rebarca vadite iz pečnice i još

. Goveđe meso ostavite preko noći u hladnjaku. Sljedeći dan ga uvaljajte u brašno i propirjajte sa svih strana na ulju. U vatrostalnu posudu stavite meso, dodajte sjeckani luk, naribanu mrkvu, sjeckano lišće peršina, pire od rajčica rastopljen u 2 dl vode,

posušite papirnatim ubrusom da se ukloni višak vode 3) Raspolovite dužinom češanj češnjaka pa njim dobro natrljajte vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći, a nakon toga je premažite s malo maslaca 4) Preostali maslac rastopite na laganoj vatri, dodajte mu

povremeno okretanje, pržite ih desetak minuta. vatrostalnu posudu i pecite, u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180, dvadesetak minuta do pola sata.

, te pustimo da prokuha. Dodamo narezanu rajčicu, a okus doradimo s pestom, sjeckanim ružmarinom, paprom i šećerom. U vatrostalnu posudu ili protvan složimo red ploški krumpira, red umaka od rajčice i red krumpira, te zapečemo na 180 C cca 30 minuta. Na

u posoljenoj vodi i ocijedite. Rasporedite smjesu u listove kelja (ili kupusa), savijte ih i poslažite u nauljenu vatrostalnu posudu , prelijte juhom i dodajte margarin. Pecite poklopljeno u pećnici 25 minuta na temperaturi od 220 ºC. Napomena:

umiješajte umućeno bjelance i slatku crvenu papriku pa dobivenom smjesom napunite tikvice. Poredajte ih u podmazanu vatrostalnu posudu . Pecite u pećnici oko pola sata na 180 stupnjeva.

s karabacima ili krilima vatrostalnu posudu u kojoj ste dno prekrili rižom. Prelijte sa 1 dl juhe, u koju ste umiješali malo umaka od rajčica i začina po želji tako da

uz koje odlično pristaje pohani odrezak. Od kelja se rade i vrlo ukusni složenci. Očišćeni kelj skuha se u juhi. U vatrostalnu posudu premazanu maslacem slože se redovi tanko narezanog starog kruha i kelja. Pri kraju se stave listići dimljenog sira,

Stavite ih kuhati u kipuću vodu kojoj ste dodali ocat, papar, lovor, vegetu i sol pa kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. U vatrostalnu posudu slažite red tune, zatim listove lovora, ružmarin i ploške limuna pa nastavite tako dok ne potrošite svu tunu. Prelijte

na 150 C. Motajte smjesu u listove raštike ili vinove loze kao kad motate sarmu. Složite sarmice u zemljanu ili dublju vatrostalnu posudu , red sarmica, red špeka ili nekog drugog suhog mesa ili kobasica, na kraju zalijte sa toplom vodom. Pospite mljevenom

kosti (nije mi se dalo). Janjetinu dobro posolite i malo popaprite i popecite na tavi da malo zazlati. Stavite meso u vatrostalnu posudu , a na tavi od pečenja zažutite luk, mrkvu, celera, koromača (po izboru) i češnjaka. Dodajte sok od paradajza i malo vode

s njom postupa vrlo nježno. Izlomite je na manje dijelove i stavite u gornju polovicu dvostrukog parnog kotlića ili vatrostalnu posudu koja mora dobro nalijegati na lonac s parom. Budite sigurni da vatrostalna posuda ne dodiruje vodu. Čokoladu