: basu, domaću dimljenu kobasica tlačenicu, goveđu juhu s žutim rezancima, janjeću jetricu na žaru, rižoto s vrganjima , punjena teleća prsa s pekarskim krumpirom, srneći gulaš s domaćim njokima, janjetinu s mladim lukom, štrudle i frite

, Kluba Gastronaut i restorana Srakovćić. Tijekom popodneva, Gastronauti su po Grdunu području inače bogatom vrganjima , 10 km od Karlovca, pod stručnim vodstvom gospodina Dragutina Vahtarića Cice, tražili Boletus pinicol - jesenji ili

od Karlovca, pod stručnim vodstvom gospodina Dragutina Vahtarića Cice, tražili Boletus pinicol - jesenji ili crveni vrganj . U šumi smo pronašli na desetine raznih jestivih i nejestivih vrsta gljiva, ali crvenom vrganju niti traga.

- jesenji ili crveni vrganj. U šumi smo pronašli na desetine raznih jestivih i nejestivih vrsta gljiva, ali crvenom vrganju niti traga. Vjerovatno je njegovo branje i otkup u ranije jutarnje sate stimulirao gospodin Ivan Srakovčić da bi se na

u ranije jutarnje sate stimulirao gospodin Ivan Srakovčić da bi se na vrijeme osigurao za predviđeni slow food na temu vrganja u svom restoranu. Gospodin Srakovčić, inače i sam već godinama aktivan član Kluba Gastronaut i vlasnik jednog od 100

restorana ušao je u novu veliku investiciju otkup; adaptaciju; dogradnju hotela Stare Korane. No, vratimo se berbi vrganja tijekom koje smo saznali mnoge zanimljive činjenice o vrganjima, a između ostalog i to da zakon dozvoljava da se po

; dogradnju hotela Stare Korane. No, vratimo se berbi vrganja tijekom koje smo saznali mnoge zanimljive činjenice o vrganjima , a između ostalog i to da zakon dozvoljava da se po osobi dnevno ubere do 2 kg ove gastronomski vrlo cijenjene gljive.

, a između ostalog i to da zakon dozvoljava da se po osobi dnevno ubere do 2 kg ove gastronomski vrlo cijenjene gljive. Vrganj je jedna od najukusnijih samoniklih gljiva. Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama u kasno proljeće i kasnu jesen.

) kako bi se razgradio adrenalin vrganjima , jetri, brokuli i integralnim žitaricama

rižoto s diskom od krvavica i umakom od smrčaka, a nakon toga lagano pečena tuna, mini tortellini od škampa i krema od vrganja koja će se sljubiti s finim šampanjcem R de Ruinart. Za glavno jelo Ana priprema ukusnu teletinu, roladu od obrazine i

: podravski.hr 18.05.2013. / 15:23 Stil vrganje . Kao veliki ljubitelj prirode i vinograda, iskoristio je malo slobodnog vremena te je otišao u šumu. Vlaga i toplo

slobodnog vremena te je otišao u šumu. Vlaga i toplo vrijeme učinile su svoje jer je na svojim mjestima pronašao prve vrganje . - Mislio sam da bi mogli krenuti, ali kada sam došao na svoje tajno mjesto, ugodno sam se iznenadio jer ih je bilo i više

jer ih je bilo i više nego što sam očekivao rekao je Eduard Horvat koji je u prvom ovogodišnjem branju ubrao 11 mladih vrganja . Naravno, svoje tajno mjesto skriva, ali doznajemo da se sve odvijalo u okolnim šumama kod Ludbrega. Izvještavaju:

toga: vidio je sela i gradove, polja i šume, izlazak i zalazak sunca, povratak ševa i dolazak proljeća, sjetvu i žetvu, vrganje u šumi i šljive koje d o zrijevaju, u Žatecu je vidio hmelj, a u Melniku vinograde, u Trebonju šarane, a u Pardubicama