, pa uz njega rijetki druge boje, polako uspravite čašu - boje se neće pomiješati) Ukrasite gusti sok tučenim slatkim vrhnjem (istucite ga sami, bit ćete sigurni da nema nezdravih dodataka). Za one kojima nedostaju gazirana pića (prepuna

rola se pršut, odnosno domaća fina šunkica našeg mesara s placa, narezana najtanje moguće pa punjena svježim sirom, vrhnjem i mladim lukom na prepećenom kruhu.

gore. Greblica se peče od 20 do 25 minuta na temperaturi od 200 C. Prije pečenja se pripremljena greblica odozgo premaže vrhnjem . Pečena greblica se premaže maslacem ili margarinom. Današnji recept rudarske greblice zapisan je 90 - ih godina 20.

tijekom pečenja. Prije stavljanja u prethodno ugrijanu pećnicu, gornji sloj tijesta treba premazati punomasnim vrhnjem . Tijekom pečenja treba nekoliko puta probosti gornji sloj tijesta kako ne bi nabubrilo i ispucalo. Nakon pečenja,

gornji sloj tijesta kako ne bi nabubrilo i ispucalo. Nakon pečenja, gornji sloj tijesta treba ponovno premazati vrhnjem , margarinom ili maslacem, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da malo odstoji. Greblica je najbolja dok je vruća, no

i zapecite par minuta na 180 C. Pazite da ih ne zaboravite jer se tortilje brzo ispeku i tijesto se otvrdeni. Poslužite sa vrhnjem u koje ste umiješali malo chilli praha, i ako vam je ostalo umaka za čips ili možda imate šalše od pamidora.

, lagane slanosti, zaobljeno i pikantno. Za snažnija jela od riječne ribe. Tzv. pijanog šarana, primjerice, ili soma s vrhnjem .

. Zatim kolač pospite ostatkom šećera u prahu i pecite još 20 - 25 minuta. Ohladite i poslužite sam ili s tučenim slatkim vrhnjem

prije nego ih izvadimo iz pečnice po vrhovima posipati malo parmezana da se zarumeni. Poslužiti preliveno kiselim vrhnjem ili posebno na stol staviti posudici s kiselim vrhnjem u koji smo umiješali sitno nasjeckane kisele krastavce i vlasac

malo parmezana da se zarumeni. Poslužiti preliveno kiselim vrhnjem ili posebno na stol staviti posudici s kiselim vrhnjem u koji smo umiješali sitno nasjeckane kisele krastavce i vlasac, pa se svatko može poslužiti po želji.

. Vrijeme pečenja nije ograničeno, već se peče onoliko koliko je potrebno za ispeći pogaču ili kruh. Na kraju se polije vrhnjem za kuhanje i još malo zapeče.

i sačuvati, a bundevu protisnuti kroz pasirku. Vratiti pasirano meso bundeve u temeljac, prokuhati i legirati vrhnjem za kuhanje. Pistacije oguliti, isjeckati nožem na sitne kockice i pred posluživanje dodati u juhu.

(nemojte vaditi češnjak). Ako je potrebno razrijedite juhu s još malo temeljca ili vode. Poslužite samo ili sa slatkim vrhnjem i peršinom.

3) Pirjajte sve dok im ne ispari dobar dio soka pa dodajte prošek i žličicu koncentrata rajčice i pršut 4) Prelijte vrhnjem za kuhanje pa dodajte malo brašna i pustite da se umak malo zgusne 5) Dodajte malo papra, muškatnog oraščića i peršina pa