gospodarstvo je dobilo po vrlo zastupljenoj biljnoj vrsti na otoku Krku po smilju. U svojoj proizvodnji koriste i neke začinske biljke, poput ružmarina ili lista oraha. Sir jedno vrijeme odležava omotan u list crnog oraha, dok ne pusti aromu.

. Svaki put ih napravim na drugi način fini su i kad se doda malo sira (bilo kakvog), sitno nasjeckani sušeni paradajz, začinske trave... Budite i vi kreativni »pročitaj više

se ne koristi, a gorušica se danas uzgaja po cijelom svijetu. Uz crnu gorušicu čije sjemenke imaju najjaču aromu, kao začinske i ljekovite biljke najčešće se još uzgajaju bijela gorušica (Brassica alba) i smeđa gorušica (B. juncea). Sjemenke

, u njemu dominira piletina koja je dobro povezana s mirisom, a nakon konzumacije u ustima se sa zadrškom javljaju začinske note s blagom gorčinom. Zbog svoje strukture ugodna je za konzumaciju, a zbog svega navedenog više će odgovarati onima

" Thymus vulgaris L. "svojim intenzivnim mirisom tjera komarce, muhe i mrave. Također nam mogu pomoći različite začinske biljke. Uz svoju ulogu borca protiv nametnika, izvrsno će izgledati u svakoj kuhinji i biti nam na dohvat ruke kao

kojima je najprepoznatljivija plemenka peršinasta, i to zato jer joj list, a ne okus i miris grožđa podsjeća na list te začinske vrtne biljke. U vinarskom svijetu poznatija pod francuskim imenom [ [ chasselas ] ] (čit. [ [ šasla ] ]), kako ju ponegdje

mikserom (po volji koristite sve ili samo neke od predloženih: kravlji sir, svježi crveni luk, češnjak, peršin, začinske trave, tofu, jogurt, kuhana jaja). Takav namaz u hladnjaku će potrajati za nekoliko međuobroka.

začinske soli i ½ žlice ulja. Pravimo odreske, malo uvaljamo u mrvice i pečemo u pećnici na 180 C od 15 do 20 minuta. Serviramo uz

s brojnim partnerima i malim proizvođačima, posljednjih nekoliko godina radi na povećanju proizvodnje mljevene začinske paprike kao visokokvalitetnom, financijski isplativom i regionalno prepoznatljivom proizvodu. Istovremeno

poklon-paketa u povodu, primjerice, obilježavanja prigodnih datuma... začinske paprike socijalno poduzetništvo, koje pridonosi razvoju održive lokalne ekonomije ruralnih područja i malih

ili kao dio voćne salate. Jeste li znali da se breskvin okus odlično uklapa u pileću salatu? Ako joj još dodate začinske trave dobit ćete egzotično ljetno osvježenje.

rujna od 12 sati, u Turanovcu, mjestu nedaleko Virovitice, tvrtka Šafram otvoriti će novi proizvodni pogon za preradu začinske paprike. Inače, prije šest godina zagrebački poduzetnik Mirko Šafranko sagradio je u obližnjem selu Turanovcu

, promiješajte i ostavite poklopljeno 5 minuta. Na malo maslinova ulja propirjajte 1 - 2 minute mladi luk, peršin i začinske trave, pa sve promješajte s cous cousom.

hit u gurmanskom svijetu. Uđite u neki specijalizirani dućan, ili čak u veći supermarket i među nizom začina naći ćete i začinske soli. Možda vam se cijena na pakiranjima neće činiti predramatičnima, sve dok u glavi ne izračunate cijenu proizvoda

upotrijebljenih sastojaka... Tada ćete vidjeti da za manje novaca, a opet jednostavno, sami možete napraviti ukusne začinske soli, po vlastitoj želi i bez dodatnih štetnih aditiva. Ulaz je besplatan