rejtinga te drugih aktivnosti. Rezultat toga jest da su se na benkovačkom području profilirali vrhunski vinari Šime Škaulj i Željko Vrsaljko iz Nadina, Božo Bačić iz Podgrađa i Mladen Anić iz Smilčića.

u 100 hektara od svega toga napravio pravi brend. Škaulja , kao i Zagrebačkog sveučilišta s Baštice, odnosno prošek koji je Sveučilište napravilo tradicionalnom metodom.

u organizaciju Večeri duhovne poezije uključili su se i sponzori poput Pekarnice Andrea, OPG Božo Bačić, OPG Šime Škaulj , OPG Tomislav Glavić, Obitelj Stoje i Marinka Rogić iz Šopota i Miro Ćurković iz Zagreba. Oni su prepoznali vrijednost

vina, nimalo lošijih od francuskih. Ni područja Pelješca, Hvara i Korčule nisu ništa bolja od nadinskih, kaže Šime Škaulj koji svojim crnjakom prezentira Hrvatsku na poznatom ekološkom sajmu u njemačkom Nuembergu. Zašto podiže vlastitu

na poznatom ekološkom sajmu u njemačkom Nuembergu. Zašto podiže vlastitu obiteljsku vinariju? Škaulj dobitnik je dviju vrijednih nagrada na ovogodišnjoj 13. degustaciji mladih vina "Martinje 2008. Polača ". Prvak u

300 litara, a druga od stotinu litara, nisu slučajnost, dokazuje i pobjednička nagrada za zrela crna vina koju je Škaulj osvojio lani na "Vinkovo" u Stankovcima.

slični su francuskoj dolini Rone. No, u planu moje obitelji je i sadnja caberneta i domaćih autohtonih sorti, kaže Škaulj i otkriva da je Ministarstvu poljodjelstva podnio zahtjev za dobivanje dozvole za izgradnju obiteljske vinarije,

, razne vrste domaće rakije te ostale domaće kuhane i pečene delicije. Škaulj ističe bogatu povijest nadinskog vinogradarstva. Samo je, kaže, u Nadinskom blatu bilo zasađeno 400 hektara

0,3 posto ekološkog produkta u ukupnoj hrvatskoj ekološkoj proizvodnji, dok je to u zemljama EU deset posto, govori Škaulj .

grožđe bitna je i struktura tla, njegov sastav i položaj te nagib terena, a time upravo nadinsko područje obiluje. Škaulj koristi samo ekološko-biološka gnojiva, takozvani konjsko-ptičji briket uz upotrebu bukovačkog stajskog gnojiva

stajskog gnojiva. Vinograd prska bakrom i biljnim preparatima uz dodatak sumpora. Proizvedeno vino, nadodat će Škaulj , ocrtava karakter domaćina, njegovo kulturno i povijesno naslijeđe, njegovu etiku i životnu filozofiju.

naslijeđe, njegovu etiku i životnu filozofiju. Škaulja , njegova supruga Dušanka prisjeća se kada je kod njih boravio Francuz Morisson, jedan od najvećih proizvođača loznih

cabernet, koji je u Parizu na natjecanju osvojio srebrnu medalju, nije ni sluga pobjedničkom vinu obitelji Šime Škaulja .

če Zvonimir Vlatković, dok će priznanja uzornom individualnom vinogradaru dobiti Zlatko Kaštelac iz Polače i Šime Škaulj iz Nadina. Priznanje za promociju vina kroz umjetnost dobit će Ante Sikirić - Krivin, pjesnik iz Bibinja.