Natrijev metabisulfit E redko lahko povzroči resne preobčutljivostne reakcije in bronhospazem
Lahko pa litrom vode dodamo gramov vinobrana kalijev metabisulfit ali gramov vinske kisline
Drugi manj znani postopki so na primer metabisulfitni postopek, v katerem se na dno čaše nasuje metabisulfit
Če vino na zraku potemni ga moramo nujno dožveplati kalijevim metabisulfitom ki omogoča nadzor nad razvojem
kalijev metabisulfit
Na sulfit Enako kot hidrogen sulfit Enako kot metabisulfit Enako kot E metabisulfit Enako kot E sulfit
odmerjanje žveplaste kisline mošt ali vino opravljamo ob upoštevanju priloženih navodil proizvajalca kalij metabisulfit
Od 1. decembra 2007 sta žveplov dioksid in kalijev metabisulfit v skladu z določbami Uredbe (ES) št.
žveplov dioksid in kalijev metabisulfit v pododdelku A.1,
Nekaj je tudi takih vinogradnikov ki so prepričani da je kalijev metabisulfit zdravju škodljiv da nas
Drugi manj znani postopki so na primer metabisulfitni postopek katerem se na dno čaše nasuje metabisulfit
propil hidroksibenzoat anato metil hidroksibenzoat žveplov dioksid Na sulfit Na hidrogen sulfit Na metabisulfit
natrijev metabisulfit,
natrijev metabisulfit
matriksna plast: poli( dimetilsiloksan, trimetilsililsilikat) - kopolimerizat, povidon K90, natrijev metabisulfit