Estriol je predvsem produkt oksidacije prvih dveh
Pripravljajo ga v laboratorijih z oksidacijo koncentrirane klorovodikove kisline s kalijevim manganatom
Pri pretežkih psih karnitin stimulira oksidacijo maščob telesu
Večina oksidov je nastala z oksidacijo oziroma gorenjem.
Poznamo dva postopka oksidacije:
Faktorji oksidacije in pretvorbe
Majčken problem lahko predstavlja oksidacija
Procesi oksidacije sodu potekajo počasi toda konstantno
Takoj se začne proces oksidacije površina postane rjava
Žarko aroma olja, pri katerem je prišlo do intenzivne oksidacije.
Končna produkta oksidacije sta ogljikov dioksid in voda
Koencim Q ali ubikinon preprečuje oksidacijo lipidov in proteinov
Direktna oksidacija alkanov do alkoholov ni možna
Žveplo vinarji dodajajo vinu za zaščito pred oksidacijo
Ščiti pred oksidacijo LDL holesterola