Na pogrnjeni in pomokani mizi testo razvaljamo in namažemo oljem
Na koncu dodamo pomokane rozine ter previdno vmešamo sneg iz beljakov
Polagamo jih na pomokan peki papir dokler ne porabimo vsega testa
Na pultu ga dobro pregnetite denite na pomokano desko pokrijte skledo
Najprej opečemo tisto stran ki ni pomokana
Na pomokani površini deska krožnik
Povaljamo ga da je svaljek pomokan vseh strani
Seveda tam kjer ga nimaš pomokanega
Na nežno pomokani deski na pokrito počiva
Na pomokani deski jih pustimo še nekaj časa vzhajati
Na pomokani površini testo razvaljamo ter ga nadevamo gobami
Dodamo razkosanega in pomokanega piščanca piščancu odstranimo kožo ter vino
pomokanimi rokami oblikujemo iz testa približno cm velike pogačice
Testo damo pomokan model za torte in spečemo
Testo razdelimo na dele in jih na pomokani površini razvaljamo