Po ogledu sirarne smo nadaljevali pot bližino mesta Parma kjer smo si ogledali pršutarno znano po Parmskem
No meni je prišel roke kos iz pršutarne Mevlja in lahko rečem samo
Direktorji Živinoprometa so se celo zavzemali da bi leta Krepljah postavili pršutarno pa je niso
Možni so ogledi Kobilarno Lipica kraško pršutarno brkinsko domačijo kje si ogledamo kuhanje domačega
podlagi planiranih prenovitvenih del program COTTO oziroma za adaptacijo proizvodnih prostorov klavnice pršutarne
velikosti sodeč so kosti svinjske vendar ni reber in vretenc kar bi kazalo na to da so jamo metali kosti iz pršutarne
Na koncu iste vasi ne pozabite zaviti pršutarno kjer boste veseljem preizkusili kaj so letos pridelali
Pot smo nadaljevali do najstarejše pršutarne na Krasu Pršutarne Lokev na Krasu
pršutarno Kogjeglavi in od tam naprej zelenje Rožne doline pri Novi Gorici Pikol Gašparinovim
interesnem združenju Kraški pršut ki je oktobrom začelo proizvodnjo pršutov priznano geografsko označbo še pršutarna
mesno pridelovalna industrija in GIZ Kraški pršut na tiskani oglas Kraški pršut najdaljšo tradicijo iz pršutarne
pršutu ve praktično vse prispevek pršutu Potepanjih toplo priporočam razkazal mi je tudi bližnjo pršutarno
Potrebuje nežnost in božanje kar pomeni da potrebuje burjo zunaj pršutarne da naredi suh zrak ki ga kontrolirano
Ko sem bil mesec nazaj na Krasu sem kupil pršut kitaro pršutarni kraju Lokev
pršutarni kraški vasici Lokev si bomo ogledali kako pripravljajo in sušijo pršut in potem panin pršutom