Bistrica je na planini Zadnji Vogel obnovila sirarno kateri po dolgem času spet mleko predelujejo sir in sirarsko
Irena Jenko iz Mladinske ulice si bo pri nakupu nove opreme za predelavo mleka sirarskega kotla pasterizatorja
opravil državni strokovni izpit za službo kmetijskega referenta ter odliko končal enoletno mlekarsko in sirarsko
ure dalje pri gasilskem domu na Bregu pri Litiji ter na sosednji sirarski kmetiji kjer bodo na ogled
Obiskovalcev na sirarski poti se nihče ne brani le sirarji radi vidijo da se jim če jih že hočejo opazovati
hotelu Krn Tolminu so imeli ocenjevanje sirarskega pridelka letošnje pašne sezone
tržaškega ekstradeviškega oljčnega olja Tergeste dop in Promocijskim odborom za vrednotenje mlečno sirarskih
mlekarne postale del Ljubljanskih mlekarn pa je kranjska gavda postala eden bolj prepoznavnih slovenskih sirarskih
doživetji na adrenalinskem spustu po divjih brzicah na jadralskem poletu gorskega zaletišča na pokušini sirarskih
pravilu morajo ti del počitnic preživeti na planini in pomagati pri odgonu in prigonu živine molži in sirarskih
Znotraj sirarskega društva se je skupino proizvajalcev Tolminca vključilo pet sirarn ki na leto skupaj
vasi je kot prva slovenska sirarna sodelovala s svojim izdelkom v španskem San Sebastianu na največjem sirarskem
predvsem dve osnovni vrsti – običajno domačo skuto, pridobljeno iz skisanega mleka, in albuminsko oziroma sirarsko
GORENJA VA znani sirarski kmetiji Pri Pustotniku Poljanski dolini se že nekaj časa radi pohvalijo prenovljenim
narejena iz sirotke ima pa vsej literaturi drugačno ime kot sem ti že prej napisal planšarska skuta sirarska