bohinjskih gorah tradicionalnem sirarstvu postopku izdelave sira uporabljajo premični kotel ki se imenuje
je izročil družbi kmetijski prevdarek prošnjo Vipavske tržke občine zadevah velike naprave ovčjega sirarstva
Pospešeno se mora usmerjati razvoj kmetijstva eko turizem predelava mesa sirarstvo zeliščarstvo turizma
Zdaj začenjamo na novo pisati zemljevid slovenskega sirarstva
Trsta okolico nato pa Centra za sonaravno rekultivacijo na Vremščici kjer se ukvarjajo rejo ovac in sirarstvom
mahnili proti dolini do vasi Trpčane in naprej do vasi Vrbica na Kmetijo temberger kjer se ukvarjajo sirarstvom
Dovoljeni pa so denimo kalcijev in natrijev klorid sirišče dimna aroma sirarstvu kalcijev karbonati ksantan
pa so na radgonskem sejmu dosegli tudi belokranjski mlekarji in sirarji saj je ekološka kmetija in sirarstvo
Paša in sirarstvo mladih ne mikata
Mohant je izvirna posebnost slovenskega sirarstva in še živa kulinarična dediščina
V tem času se je največ posvečal bohinjskemu sirarstvu.
Pri nas pa še danes sirarstvu poučujejo ljudje brez kakršnih koli izkušenj ki so veseli če se jim mleko
na majhnem prostoru muzej je urejen opuščeni vaški sirarni mogoče dobiti veliko informacij tradiciji sirarstva
Tako ni hotel več delati odločitvi da se bo začel ukvarjati sirarstvom pa ga je pripeljal še en dogodek
zgodovinskoetnološko zbirko Od planine do Planike kjer je predstavljena dediščina planinskega pašništva in razvoj sirarstva