u prirodnim ekosistemima. bakteriocina , BacSJ i acidocin 8912. Geni za sintezu, obradu i eksport bakterocina su locirani na plazmidu pSJ2-8. Sekvenciranjem

sekvence utvrđeno je 15 otvorenih okvira čitanja (ORF). Na osnovu determinisane N-terminalne sekvence izolovanog bakteriocina BacSJ, YSYFGGSNGY određen je ORF koji kodira strukturni gen za bakteriocin, bacSJ2-8. BacSJ je peptid od 50

N-terminalne sekvence izolovanog bakteriocina BacSJ, YSYFGGSNGY određen je ORF koji kodira strukturni gen za bakteriocin , bacSJ2-8. BacSJ je peptid od 50 aminokiselina sa tipičnim lider peptidom dvoglicinskog tipa od 18 aminokiselina.

. Na pSJ2-8 plazmidu se nalaze i geni za ABC transporter i pomoćni protein koji su neophodni za obradi i eksport oba bakteriocina . Bakteriocin, BacSJ je termostabilan molekul, aktivan u širokom opsegu pH vrednosti, osetljiv na delovanje

plazmidu se nalaze i geni za ABC transporter i pomoćni protein koji su neophodni za obradi i eksport oba bakteriocina. Bakteriocin , BacSJ je termostabilan molekul, aktivan u širokom opsegu pH vrednosti, osetljiv na delovanje proteolitičkih

spektra delovanja ograničenog na blisko srodne vrste. Biohemijska i genetička analiza je pokazala da je BacSJ nov bakteriocin , do sada neopisan u literaturi, koji spada u bakteriocine klase II.

. Biohemijska i genetička analiza je pokazala da je BacSJ nov bakteriocin, do sada neopisan u literaturi, koji spada u bakteriocine klase II.

proteinom poreklom iz Staphylococcus aureus. bakteriocina koja produkuju izolati vrste Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, dok je samo jedan genetički okarakterisan.

su pokazali da čak 22 od 32 analizirana soja poseduju gen koji pokazuje 99 % identičnosti sa genetički okarakterisanim bakteriocinom BacSJ. Samo su dva analizirana soja sintetisala bakteriocin sa identičnim antimikrobnim spektrom kao bakteriocin

99 % identičnosti sa genetički okarakterisanim bakteriocinom BacSJ. Samo su dva analizirana soja sintetisala bakteriocin sa identičnim antimikrobnim spektrom kao bakteriocin BacSJ. Takođe, PCR eksperimentima je pokazano da 14

BacSJ. Samo su dva analizirana soja sintetisala bakteriocin sa identičnim antimikrobnim spektrom kao bakteriocin BacSJ. Takođe, PCR eksperimentima je pokazano da 14 analiziranih sojeva pokazuje 99 % identičnosti na nukleotidnom

zbog čega neretko dolazi do trbušnih problema i proliva. Međutim, Lactobacillus acidophilus u jogurtu stvara bakteriocine koji obnavljaju prirodnu crevnu floru i dovode zdravlje u normalu. Kako biste izbegli proli vezan za upotrebu

. bakteriocin S50 uskog spektra delovanja i proteinazu Pl-tipa. Proteinazni geni, geni za sintezu i rezistenciju na baktcriocin

najveći broj kriptičan. Neki od plazmida determinišu sposobnost sinteze bakteriocina, rezistenciju na sopstveni bakteriocin , kao i sposobnost sinteze specifičnih proteinaza. Ovaj soj produkuje kiselu proteinazu Pl-tipa, koja hidrolizuju

i egzopolisaharide. Takođe je pokazano da neki izolati laktokoka i laktobacila proizvode istovremeno dva ili tri bakteriocina . Pored toga, neki izolati proizvode istovremeno i proteinazu i bakteriocin. Detektovana je biosinteza specifičnih