. U restoranu možete probati jagnjetinu ili teletinu ispod sača, rebarca na kajmaku, rolovanu piletinu, brizle na žaru, dimljena crevca na žaru, kolenice u kiselom kupusu, gurmanske škembiće, škembiće u saftu i druga jela.

i kozjim sirom sa plemenitim plesnima sa Rudnika nisu dovoljne. Ukoliko birate iz menija, juneći jezik u tempuri, brizle , foie gras sa džemom od dunja, jagnjeća kapama, pačje grudi u sosu od višanja i cimeta sa pireom od kestena ili taljatele

dovodi: pored semafora ne smemo da čačkamo nos, i svašta još ne smemo u toj budućnosti, ni da jedemo leskovački ćevap, ni brizle (sačuvaj bože), ni sarme. Sve je pod kontrolom, i sve je dovedeno do apsurda, pa nije ni antiutopija već slika pred kojom

domaća jela, hladna predjela, salate i poslastice. Posebno preporučujemo kuvanu junetinu, butkice, škembiće, brizle , a svi koji su probali dimljenu vešalicu, pljeskavicu Sveti Nikola i štrudlu sa makom ponovo dolaze i dovode nam nove

toplo preporučuju specijalitete koji će se naći na jelovniku tokom ove promocije: čorba od šumskih pečuraka, teleće brizle u sosu od smrčka, biftek u lisnatom testu sa šumskim pečurkama... Kada govorimo o poslasticama ne treba propustiti

grudi pa da pomešam. brizle , ili bar malo mozga?

, špargle i bamija? A danas... Koliko je ljudi sigurno o čemu se zapravo radi? Nešto slično važi i za jela od iznutrica brizle , krezle, crevca, mozak, pa čak i pihtije. Strani uticaji, ali i običaji u načinu ishrane sve više potiskuju ova jela,

i duže. Kako sada odrediti kada je, na primer, neko pojeo na roštilju pečeno, a zaraženo, goveđe meso, pogotovo ukusne " brizle " u kojima je, najviše prionskog proteina.

kafana sa srpskim specijalitetima u kojoj ćete probati jela specifičnog ukusa bez ustezanja. Rebarca, brizle , domaće kobasice, holesburger i još mnogo toga. Ambijent je opušten i nonšalantan. U prostoru dominira crno bela

vrt, VIP salu na spratu i deo za obrok na brzinu. A na meniju: cicvara, popara, gužvara, kavurma, crevca, škembići, brizle , papci, kolenica... poput umetničkih instalacija na zagrejanom tanjiru. Sve za toplu preporuku.

pohovanih škembića i telećeg mozga uz kremastu palentu s aromatičnim biljem i duvan-čvarcima uz grilovane teleće brizle , pa originalna cicvara, da bi konačno izneli specijalitet kuće u drvenoj posudi posluženu svinjsku kolenicu,

riba u sosu od jastoga, pile, volovski jezik, pečena govedina, supa, teleći file sa pečurkama, pita od goluba, brizle , guščetina i grašak, džem od kajsija, kolači od sira, dinstane pečurke i poslastice natopljene šerijem i premazane

. To je neka vrsa mešanog mesa, koje se slaže u tepsiju. Pljeskavica, ćevapi, crevca, slanina, džigerica, kobasica, brizle i beli bubrezi. Na dno tepsije poređa se crni luk, a odozgo pomfrit. Meso se ispeče odvojeno, pa se slaže u zemljanu

kuhinji, gde možete probati i specijalitete kao što su jagnjetina i teletina ispd sača, roštilj, dimljena crevca, brizle na žaru, gurmanski škembići. Ove nedelje na specijalnom popustu pripremili smo Vam dve porcije jagnjetine ispod sača

(kobasice napravljene od mesa za ćevape sa začinima), krpice (komadići telećeg mesa), ražnjiće, teleću džigericu, brizle i biftek. Osim pomenutih specijaliteta, u kuhinji Waltera pripremaju i domaći somun i poslastice kao što su tufahije,