rod. Po planu, ovih dana se brao šardone i portugizer. Što se tiče vremena berbe ostalih sorti, to ćemo dogovoriti sa enologom kada grožđe dostigne određenu količinu šećera, a prema prognozi to bi trebalo da bude krajem septembra.

. Sadašnji vlasnici nastavili su proizvodnju oslanjajući se na dostignuti renome, ali su zahvaljujući saradnji sa enologom iz Pijemonta njihova nova vina postala bliža italijanskim. Tako je kvalitet domaćih sorti grožđa iskorišćen u

koje je skupljao i danas skuplja. Projekat se zahuktao 2000. godine, kada se osnivači sastaju sa današnjim glavnim enologom Thomasom Seegerom, jednim od najpriznatijih u Nemačkoj, i počinju da prave plan.

odležavanja vina u bariku. enologom Aleksandrom Petrovicem.

intervjua sa velikim autoritetima iz vinskog sveta, a jedan od najznačajnijih je onaj sa najpoznatijim svetskim enologom Mišelom Rolanom.

: Prosecco i Cartizze. Od 1993. godine, potomak ove porodice Francesco Miotto, zajedno sa Paolom de Bortolijem i enologom Lorisom dall ' Acqua, osniva vinariju Col Vetoraz, koja danas doprinosi prepoznavanju i vrednovanju ove oblasti i

i preslavnom Pobert Mondavi), Carmen, Santa Rita i Carolina, Casa Lapostolle (sarađuju sa slavnim francuskim enologom Rollandom), Caliterra, Los Vacos, Montes i Mont Gras, kvalitetom i još uvek niskim cenama prate u stopu sam vrh

Zekinog salaša narednih godinu dana biće najboljih 47 vina iz 14 sremskih vinarija po izboru stručnog žirija na čelu sa enologom Slobodanom Jovicem koji je i otvrorio Vinoteku. "Srem je vinski raj ", rekao je Jović i pozvao goste na degustaciju

veliko znanje u pravljenju vina. O tome svedoče njegova pisma u kojima je razmenjivao iskustva sa tada najvećim našim enologom Dimitrijem Mitom Petrovićem.

je u fazi novog uspona, koji podstiče i fantastično vino iz poslednje berbe. enologom ovog satoa, uz temeljnu diskusiju o kolebljivim uslovima tokom godine. Zaključak je da je legendarna reputacija

priču sa lokalnom sortom. enologom Žaklinom Penić, koja je odavde, tako da možemo dobro da kombinujemo naša iskustva iz Riohe i njena sa ovog terena. Nakon

od nekoliko najboljih u Evropi. Tačnije, on je 2010. godine od strane Roberta Parkera i proglašen najboljim evropskim enologom . Njegova desna ruka je Marko Stojaković (pročitajte intervju), praktično glavni enolog koji je stalno u Kavadarcima

vina. A upravo ova sorta lagano preuzima vodeću proizvođačku poziciju u ovom delu regiona, sve dole do Egeja. enologom , novom vinarijom koja se lagano bliži početku proizvodnog procesa i uvek svežim inovativnim idejama, veliki vinski

, rekao je jednom prilikom Depardje u intervjuu Decanteru. Depardije svoj biznis sa vinima razvija zajedno sa čuvenim enologom Mišelom Rolanom i Bernarom Magrezom, vinskim magnatom koji poseduje brojne vinarije širom sveta.

, koliko zbog prestiža. Zato smo sa velikim nestrpljenjem očekivali susret sa Philippeom Cambiem, najboljim enologom 2010. godine po mišljenju Roberta Parkera.

enologom

O piškotih in zasebnosti

Nastavitve piškotkov