kuhinji, Zoran Stojanović i Miroslav Metikoš u flambiranju , Aleksandar Aleksić u pripremanju riblje
utakmice trener OK-a Borac Vojislav Pavlović. Flambiranje je postupak kojem se jelo izlaže otvorenom
, preliti povrćem i poslužiti uz ražani hleb. Za flambiranje se vrlo često koristi konjak. Alkohol se u
piletinu. Uz večeru poslužiti zemičke. Flambiranje je kulinarski izraz za postupak kojim se gotovo
ili visokoprocentnim alkoholom i zapale. Flambiranje još više doprinosi zadržavanju sokova unutar
i vino moraju biti servirani u istom vremenu. Flambiranje je dozvoljeno.
temperaturi ulja. Tiganj se uz to koristi i za flambiranje mesa ili dezerta, a to je otvorena vatra sa