prijemnik imao izuzetno važnu ulogu ali ga više kao takav pojam uopšte ne prepoznaju. Ili, recimo, reč kadaif
je meso bilo glavni sastojak. Naravno, moralo se misliti i na kolače, pa su prisutni mogli da probaju kadaif
svetlo sveta. Vernici Jerusalimske patrijaršije za Badnji dan i Božić obilno jedu slatkiše - najčešće kadaif
pekarama koje koriste drva i ćumur. Pored kleke u poslastičarnicama se može naći i boza, borovnica i kadaif
Prodavnica turskih specijaliteta otvorena je u centru Beograda. U ponudi ima sedamnaest vrsta baklava i kadaif
poslednjih sto godina neguju i jedan i drugi stil. Za razliku od Beograda, u Subotici nisu opstale tufahije, kadaif
na razmisljanje. Milsim da se problem nas Srba sastoji u sljedecem. Zivim u Beogradu. Kad mi se jede kadaif
ostaviti da se prosuše (paziti da se ne presuše). Jufke iseći na rezance i podeliti na dva dela. Staviti kadaif
da se osuši. Od oraha (badema ili pistaća), malo šećera i pola količine putera napraviti fil. Kada je kadaif
originalne turske baklave nude i poslastice koje dosad niste probali. Baklava s kokosom, pistaćima, jagodama, kadaif