nego ukusno. Jedan dan su nam za celu ekipu doneli poslastice koje su mesile . To ne možeš da zaboraviš. Pre nekoliko dana otišao sam u dvorac i osećao
. U nekim, ne tako davno, prošlim vremenima, mame, bake a i tetke su mesile rezance. Danas se tih domaćih rezanaca, retko ko seća. Kompanija
Zatim su učenice viših razreda sa nastavnicom biologije Mirom Dražić, mesile slavski kolač i pravile slavsko žito. Obučene u narodne nošnje, u
da prestane sa divljenjem hlebu. Od iste pšenice brašno, iste ga ruke mesile , ista peć pekla. A hleb ukusa kakav nikad nisu osetili. Brzo se po
na pećine. Bili su tu i dugački, masivni stolovi na kojima su vešte ruke mesile vekne hleba a dugi, zakrivljeni noževi komadali živinu i sekli
. U njoj su se dubrovačkoj publici prikazivale žene koje su u gradu mesile i prodavale hleb i koje su se tamo nazivale "tržnice "." Tržnice "su se,
značajan. Od ulaznica: brašna, masti, šećera, i drugog, naše majke su mesile biskvite, dodavale šta bi još u kući imale i pravile pakete koje smo
se od kombinacije sira i kajmaka. Za tradicionalne su se gibanice ručno mesile kore i pekle u pećima na drva. Meso Mesna kuhinja preovladava u
se ne praktikuje kamenovanje preljubnika iako su, ne tako davno, žene mesile pogaču, polazile u brda i stavljale je na glavu... Ali se i dalje
Vasilije, tako da je u svakoj pravoslavnoj kući domaćica rano ujutro mesile vasilice sa medom. Trudili smo se da dovoljno dugo uveče ostanemo da bi,
sam provodila sa njom. Sećam se kako je satima mogla da mi čita, kako smo mesile testo, praveći razne oblike i njenog najlepšeg osmeha oduševljenja
i pravimo ga na tradicionalan način, onako kako su ga žene nekada mesile u Banatu. Takođe, stručna komisija ocenila je i naše domaće štrudle,
smatrali lekovitim [ 48 ]. U Levču i Temniću žene kojima su umirala deca mesile su lepinju krvlju iz kreste crnog petla bez belege, božićnim kvascem i
kola za decu. Ništa više nije bilo kao nekad. Mame sa ćerkama više nisu mesile kolače, jer su ćerke porasle i više su volele slaniše i slatkiše iz
, pšenica, raž, ječam i ovas. Ova žita su jeli pržena ili mlevena. Hleb su mesile i pekle žene. Kolače i piroge nadevali su makom, orahom, lešnikom i