, pečeno u rerni (krompir, bundeva). Meso kuvano, sitno seckano ili mleveno u obliku faširane šnicle ili u raznim musakama . Meso se daje naizmenično, dnevno, sa celim tvrdo kuvanim žumancem ili ribom. I dalje se meso priprema bez prženja

jezika na putokazima i prelazak sa odličnih autoputeva na jos bolje. U Trstu smo ručali u arapskom restoranu, sa musakama , leblebijama, šis kebabom, baklavom i drugim stvarima kojima imena ne pamtim ali odličan ukus ostaje u pamćenju.

, snižava holesterol, godi srcu. Ima blag neutralan ukus mesa i odlično se slaže sa crnim i belim lukom a u pitama, musakama , punjenim paprikama i te kako može da ga zameni ili makar obogati. Iskusne domaćice ga dodaju i u ajvar. Dakle, kuva se,

dinstanjem luka. Probajte da je ubacite u bilo koje varivo i primetićete razliku. musakama , savršen je uz hleb. Odličan je i uz krompir.

nikakve pare ne smeju da im se salju pa makar crkli od gladi. Naka ih Tadic, Dinkic i Palma hrane musakama , savršen za svež hleb - krem sir uvek je pametno imati u frižideru. Ako soseve tradicionalno pravite s pavlakom, a baš

na češkom por, na ruskom luk porej a na hrvatskom poriluk. musakama . Može se dodavati u jela umesto crog luka.

sos začiniti muskatnim oraščićem. Bešamel sos je osnovni bazični sos koji se najčešće koristi kao preliv u lazanjama, musakama i drugim jelima.

. Grci su takođe vrhunski majstori u pripremanju jagnjetine, tako da tu retko može da se promaši. Ista stvar je i sa musakama , a ima ih bezbroj vrsta. Kada se dođe do slatkiša stvari postaju još poznatije, jer pite i baklave i sami dobro pravimo.