plaža (na zapadu) i Lara na istoku, svakako najpoznatija plaža u Turskoj. U blizini grada su i antičko nalazište Perge sa koga su artefakti mahom prenešeni u Antalijski muzej i Muzej Pergamona u Berlinu.
40 stepeni, da se ne bi uništili enzimi. Polen ne sme da se suši na suncu. Drugi način dobijanja polena je zapravo vađenje perge posebnim iglama. Ovo je mnogo teži posao, ali proizvod vredniji, pa je i mnogo skuplji.
okolini Antalije postoji dosta zanimljivih mesta koje treba posetiti a neka od njih su drevna mesta poput Aspendos, Perge , Phaselis, Manavgat, Side i Termessos, svi na udaljenosti 50 km od grada. U gradu postoje odlični restorani,
tako pretumbavanje kosnica nema puno potrebe.... naime kod postavke na toplo pcele ram do leta pune pergom cesto dosta perge bude i u prva 2 - 3 rama a ostatak bude leglo i na kraju sve to poklope sa jednom ili vise tabli sa medom.... Kosnice najzer i
praha u bliskoj budućnosti pomoći u iskorenjivanju mnogih bolesti čoveka (American Bee Journal, 1994). perge je izbalansiran u pogledu svih hranljivih materija, nezamenljivih amino kiselina, pošto je pčele proizvode od
u stadijumu konzervacije i sušenja gubi veoma mnogo biološki aktivnih materija perge u poređenju sa dobijanjem polena, što određuje nižu proizvodnu cenu i veliku dostupnost krajnjem potrošaču.
sa dobijanjem polena, što određuje nižu proizvodnu cenu i veliku dostupnost krajnjem potrošaču. perge iz ćelija i prerade, saće se uzima na početku glavne paše, kada su njene zalihe u gnezdu čelinjeg društva najveće, ili u
. Posle glavne paše pri formiranju gnezda za zimu u košnici se ostavlja 2 - 3 rama, koji zajedno sadrže najmanje 1,7 kg perge . Ostali se uklanjaju. Saće u kome se nalazi najmanje 0,5 - 0,7 kg perge (po jedan - dva po društvu) stavlja se u rezervu za
2 - 3 rama, koji zajedno sadrže najmanje 1,7 kg perge. Ostali se uklanjaju. Saće u kome se nalazi najmanje 0,5 - 0,7 kg perge (po jedan - dva po društvu) stavlja se u rezervu za prolećni period, a ostalo se prerađuje.
. perge . Taj postupak zahteva mnogo rada, zato se u praksi skoro i ne primenjuje. Znatno je lakše razrezati saće na trake i iz
skoro i ne primenjuje. Znatno je lakše razrezati saće na trake i iz svake vrhom noža ili pincetom vaditi "stubiće " perge . To je manji trošak jer saće treba obavezno obnavljati.
jer saće treba obavezno obnavljati. perge iz saća u potpunosti mehanizuje. U njegovoj osnovi leže četiri osnovne operacije.
C tokom 8 - 10 časova, udaljujući vlagu i dovodeći njen sadr žaj do nivoa od 14 - 15 %. Radi bržeg sušenja, površinski sloj perge koji je natopljen medom i predstavlja prepreku za intezivno isušivanje, se skarifikuje (razgrebe ili izbuši). Pri
skarifikuje (razgrebe ili izbuši). Pri vakuumskom sušenju (pat. 1678265 AI, 1991) posle 5 - 7 časova pri 40 C vlažnost perge u saću se može sniziti na 10 %. Perga pri tome postaje tvrđa, pri obradi se komadići manje lome, što zatno smanjuje njene
vazduha ma x. 75 %. Prostorija treba da bude zaštićena od ulaska muva, osa, pčela, mrav. Garantovani rok trajanja perge je 12 meseci od dana pakovanja.