slični izrazi i sinonimi u savremenom srpskom, hrvatskom i slovenskom
Sličnost reči ili fraza u rezultatima zavisi od toga, koliko puta se reč ili fraza
pojavlja u sličnom kontekstu kao "salamurenja".
Slični izrazi i sinonimi za
Kliknite za traženje
Primeri iz opštega korpusa
Korpus srWac
srWaC je korpus srpskog jezika (Clarin.si)
- 7 dana na temp. do 12 stepeni C. Nakon završenog salamurenja vrši se dimljenje i sušenje na tradicionalan
dolazi do mokrog usoljavanja, takozvanog salamurenja . To je rastvor soli u kojem meso odstoji, a koje
takav postupak naziva se salamurenje. Proces salamurenja mesa je složeni proces u kome se nizom
osušenog mesa zavisi, pored pravilnog salamurenja i od pravilnog sušenja. Sušenje ne sme biti
, lisičarke, pečurke i rujnice). Gljive se pre salamurenja blanširaju do 10 minuta, a zatim stavljaju u
pandleraja i iskoštavanja, soljenja i salamurenja , tamblovanja, mašinske obrade, termičke
kroz različite faze proizvodnje od prijema, salamurenja , zrenja i pakovanja gotovog proizvoda.
Azas koja je specifična po tome što se posle salamurenja , dimi na vazduhu, a ne na dimu, što je specifično
ili bez njih, a konzervisani su postupcima salamurenja , dimljenja i pasterizacije. Svi postupci