kultura SAD je većinski nemačka. Boeing, Kraft, Heinz, Helmann, Heffner, hamburger, cookies, frankfurter, sauerkraut , coleslaw, Schlitz, Miller, Budweiser, Moravian Wright Brothers sve te marke su prvobitno nemačke a one čine i više no
varijantu u vidu masnih svinjskih kolenica Schweinshaxe. Kao prilog uglavnom se služi pečeni krompir i pravi srpski Sauerkraut , odnosno kiseli kupus. Od manje poznatih jela tu su pečena piletina Brathendl, egzotična konjetina
. A kada ste već ušli u neki Winstub, poželećete i da probate nešto od alzaskih specijaliteta. Neka za početak to bude Sauerkraut . Taj tradicionalni specijalitet može biti pripremljen na više načina, može biti garni, rojal ili de la mer, ali za koji
postojbini. Sauerkraut , tj. kiseli kupus koji se priprema s nekoliko vrsta mesa i kobasica. Poznat je i Baeckeoffe, jelo od svinjetine,
se čuje kada se zagrize. U njoj je fina mešavina svinjetine i govedine, često dimljena, a služi se najčešće u sklopu jela Sauerkraut , uz dodatak pasulja, sočiva, graška, kupusa ili kelja.
da se priprema i sa medom i bobičastim voćem, najčešće borovnicama. sauerkraut , koja na francuskom glasi choucroute, a izgovara se šukrut.