kako je nastao čuveni francuski specijalitet - palačinke "crepes suzette ". Krajem 19. veka u Parizu je bila veoma popularna mlada glumica Suzan Rajhenberg, zvana Sizet . Iz večeri u veče brojni obožavaoci dolazili su u pozorište u kome je igrala, uživajući u maznom glasu, krupnim sjajnimm očima i krhkom stasu očaravajuće privlačne
privlačne devojke. Medju vatrenim obožavaocima bio je i mladi kuvarski pomoćnik Žak koji je sanjao samo o tome da jednoga dana dobije priliku da ugosti lepu Sizet . O nečemu više - nije smeo ni da sanja. I, san mu se ispunio: jedne noći, posle predstave, u gostionicu u kojoj je radio ušla je čarobna Sizet, okružena brojnim
dobije priliku da ugosti lepu Sizet. O nečemu više - nije smeo ni da sanja. I, san mu se ispunio: jedne noći, posle predstave, u gostionicu u kojoj je radio ušla je čarobna Sizet , okružena brojnim prijateljima i udvaračima. Nije bila gladna, želela je samo da sa prijateljima popije koju čašu svog omiljenog šampanjca. Bez daha od uzbudjenja,
, Žak je poslužio piće, a onda je odleteo u kuhinju i uskoro doneo na sto i nešto što nije bilo poručeno, zlatnožute palačinke natopljene prelivom izvanrednog ukusa. I Sizet i njeni pratioci bili su oduševljeni poslasticom, a još više nazivom koji im je mladi kuvaro otkrio - "palačinke Sizet ". U znak zahvalnosti, Žak je od lepe glumice
natopljene prelivom izvanrednog ukusa. I Sizet i njeni pratioci bili su oduševljeni poslasticom, a još više nazivom koji im je mladi kuvaro otkrio - "palačinke Sizet ". U znak zahvalnosti, Žak je od lepe glumice dobio ne samo pohvalu već i topao poljubac - u čelo. Tako je svet gastronomije obogaćen još jednom kulinarskom majstorijom
. Odmah ga prebacujemo u drugu posudu. Treba dodati malo butera u hladnu smesu. Na 50 - 60 g testa ide 50 - 60 g nadeva. sizet sprema s pomorandžama, mada je u originalu bila mandarina, ali nju je teže naći, i tako je ostalo do danas.
u Parizu je počela moda da se krep sizet sprema s pomorandžama, mada je u originalu bila mandarina, ali nju je teže naći, i tako je ostalo do danas. sizet nije mit, jer ju je ispričao svedok, grešnik i akter. To je bio petnaestogodišnji konobar Anri Šarpantje, kome je greška prilikom posluživanja obezbedila mesto u
, pitao je dečaka za ime deserta. U autobiografiji Šarpantje piše da je predložio da se zove prinčeve palačinke. Budući kralj je zamolio: A možemo li ga nazvati krep Sizet ?, pri čemu se razume da je bio u društvu devojke tog imena. Dečak se složio, a sutradan je od princa dobio panamski šešir, štap i prsten. I priču koja ga je proslavila.