, najbolji vinogradi se nalaze na nadmorskoj visini od 700 - 800 metara. sortom se nalaze najvećim delom u okolini Nevšehira u Kapadokiji. Sam naziv sorte (emir = gospodar, vladar) ukazuje da je u prošlosti ovo grožđe bilo često zastupljeno na
periodu skupljali iskustva i znanja od vinara iz Austrije o proizvodnji desertnih vina, jer već sledeće godine će biti prva berba u mladom vinogradu zasađenom sortom traminac, od kog će nastati Traminac Ledeno Vino (ukoliko to budu dozvolili i vremenski uslovi).
vrsta malvazije koja potiče iz najistočnije Dalmacije, odakle je ribarskom barkom prenesen na Maderu (Madeira). sortom Torrontés Riojano, 4.850 Ha - Torrontés Sanjuanino, koji se sade dosta visoko i iznad 1700 metara nadmorske visine u severozapadnom regionu Calchaquíes Valleys, a
nešto drugačije. Za razliku od stila Tri Morave, ima više alkohola, izraženije kiseline. Nekome će možda prijati, nekome ne, ali ideja ide i dalje, da se sa ovom sortom poigramo još malo. Iako se zove pino sivi (gris), pokožica mu je gotovo narandžaste i čak crvene boje, pa ćemo u narednom periodu težiti da napravimo vino koje će ličiti
i termina Super Tuscan A po tom tradicionalističkom pitanju je imao sukob čak i sa sopstvenim ocem, jer je želeo da pobedi čitav svet i to baš jednom internacionalnom sortom . S tim na umu je u sred Toskane posadio kaberne sovinjon, što je bio direktan prst u oko shvatanju čitave vinske italijanske nacije. Tom sadnjom je želeo da pokaže da su
sorta sa kojom sam odrastao i moja doživotna preokupacija. A posebno me motiviše to što sam, zahvaljujući upornom radu i istraživanju, uspeo s nepoznatom sortom da dostignem visok kvalitet vina kaže Marco Capraji (49), koji danas predstavlja novo lice italijanskog vinarstva, okrenuto snažno marketingu i očuvanju ekološke
rešio da se oproba i kao vinar. U rodnoj Umbriji je kupio 1971. godine mali vinograd i preselio se u srednjovekovni uspavani gradić Montefalco. Tu se upoznao s lokalnom sortom sagrantino, od koje su meštani pravili slatko vino, najčešće za krštenja i druge crkvene obrede. I sam naziv sagrantino vuče koren od latinske reči sacer, odnosno
, koja se prodaju svuda? To su najgora vina, jer su industrijski pravljena i ona neće opstati kategoričan je Žan-Rober Pit. Šardone jeste dobra sorta, ali i sa dobrom sortom možete praviti loše vino. Kad pijem šardone, to je kao da pijem šanel pet. Ono je kao žena koja je previše našminkana.
, a za zasade od 4.501 do 5.000 sadnica po hektaru sa 500.000 dinara. Podsticaj za naslon za zasade od 5.001 do 5.500 sadnica iznosi 550.000 dinara, odnosno za zasade sa sortom prokupac podignute na tradicionalan način sa 7.000 do 10.000 sadnica po hektaru sa 50.000 dinara za kolje.
hektara pod stonim sortama uberemo 2,3 miliona kilograma. Početkom naredne sedmice počećemo berbu i sorte viktorija. Berba se obično završava oko 20. septembra sa sortom muskat Italija kaže Kankaraš.
autohtonim sortama iz balkanskih zemalja: sortom prokupac koja se u Srbiji gaji još od srednjeg veka. I sama simbolika trijade, odnosno trojstvo koje čine zemlja porodica vino, joj je približila filozofiju vlasnika
, gde se mogućnost potpunog sazrevanja grožđa ne dovodi u pitanje, peti verdo ne samo da je opstao, već se pokazao i veoma uspešnim. Površine vinograda pod ovom sortom konstantno rastu u oba regiona, a poseban značaj proučavanju ove sorte pridaje se i u Južnoafrickoj Republici. Dok mnogi vinari iz Novog Sveta i dalje koriste peti
zauzima drugo mesto, odmah posle nafte Statističari su izračunali da se godišnje ispije 135 miliona kubika kafe. sortom Kopi Luwak koje se godi š nje proizvede samo oko 250 kg. Pakovanje od stotinjak grama prodaje se za 75 amerčkkih dolara. Kopi Luwak se pravi na ostrvima Sumatra, Java i
sorti izvedeno je 1997 - 2002 godine. Odabrani materijal je podvrgnut samoplodnji (po nekoliko klasova odabrane sorte) i onda slobodnom oplodnjom ukrštan sa drugom sortom , takođe iz procesa samooplodnje.
starosti 45 godina. Nije njihov, uzeli su ga u zakup od jednog starog gospodina koji pomalo i pomaže, daje savete, jer u porodici Matalj nemaju dovoljno iskustva sa tom sortom koje je nekad bilo dosta po regionu, ali sad je gotovo nestala. Ili nestaje...