. Teksturirani proteini soje - odresci
¶ teksturirani proizvodi dobijeni savremenim procesom
sladoled, kečap sa skrobom koji sadrži gluten, teksturirani sojini proizvodi, čips, komercijalni
poligonima) i fotorealistični, takođe teksturirani kokpit aviona, a pre svega pravi, paperjasti
smo tu Teksturirani sojin proteinski koncentrat
¶ teksturirani proizvodi dobijeni teksturiranjem
od 25 %. Za razliku od teksturata na bazi brašna, teksturirani koncentrati su svetlije boje, neutralnijeg
poboljšane hranljive i senzorske osobine. Teksturirani proizvodi od soje - ljuspice, komadići i