kvaliteta. Vino iz Velike Hoče bilo je na ceni još u carskom Prizrenu. Po predanju, u vreme cara Dušana postojao je vinovod , kojim je vino teklo od Oče do Prizrena, kao što je sa katuna na Prokletijama vodio mlekovod do Pećke Patrijaršije.
Inace ovaj prelepi i pitomi deo Metohije je od starina bio pun vinograda i po tome je bio prepoznatljiv, iz V. Hoce je isao vinovod do carske palate. Obidjite malo ovaj kraj, ima se sta zapamtiti. pozdrav svima koji misle svojom glavom.
zgrada i podrum u toj zgradi su bili komercijalni. Vino koje je pripremljeno u proizvodnom podrumu pumpama se preko vinovoda dopremalo do komercijalnog podruma.
. Zbog klime i zemljišta, izuzetno je plodna i zemlja rađa u obilju. Jedino ovde postoji, još od srednjeg veka, kameni vinovod , kojim je teklo vino kadvoru srpskog cara iz bogatih metohijskih vinica.
Metohije je još od vremena Nemanjića. Priča se da je u vreme Kralja Dušana; iz orahovačkog vinogorja do Prizrena tekao vinovod ...
, što predstavlja začetak geografskog porekla. Osim toga, može se reći i da je on jedini vladar na svetu koji je izgradio vinovod jer je iz vinograda i podruma u Velikoj Hoči vino kroz glinene cevi dugačke 25 kilometara dopremano sve do carskih
veka. Ako se mi vratimo četiri veka unazad, kada su oni tek počinjali, mi smo imali štošta za podičiti se Prvi i jedini vinovod u svetu. Dušan je bio car. Mi smo danas uznapredovali do bogova. Šta li će tek biti za nova četiri veka? I naši će koreni
mora. Da li ćemo umeti to da prepoznamo i kao takvo iskoristimo, pitanje je? Da li će ta činjenica završiti kao zakopani vinovod ?
, koji je mnogo doprineo razvoju vinogradarstva i vinarstva. Interesantno je istaći da je u Dušanovo vreme napravljen vinovod dug 25 kilometara, kojim je iz podruma u Velikoj Hoči vino transportovano do dvora u Prizrenu. Bez pumpi, isključivo
Marićevom podrumu vršila se proizvodnja a vino se skladištilo u dopola ukopanom podrumu Hacijende do koje je vodio - vinovod Stotinak metara duge instalacije nažalost se ne mogu raspoznati, a posebno je zanimljiv silazak u ove podrume: ulaz je