, slatki krompir, azuki i mnogo drugih vrsta, kao i alge: nori, kombu, wakame , hijiki, zatim sojin sir tofu i gljive, shiitake, sve su to namirnice
, za miso supu sa koprivom. Prijatno wakame alge u 2 šolje vode. Isecite malo praziluka i propržite ga sa par zrnaca
zajedno u maloj zemljanoj ili drvenoj posudi - prženi kombu ili prah wakame algi - dobiven pečenjem algi koje se potom zdrobe
namirnica za ishranu, kao što su: alge (arame, hidžiki, kombu, nori, wakame ), miso paste (haco miso, miso beli - organski, hagoromo, onozaki i dr.)
ugrejte začinima poput cimeta i đumbira ili algama poput kombu, wakame i nori. Dodajte ih u čorbe i variva jer stimulišu štitnu žlezdu koja
. wakame , arame, nori, mekabu, hiziki i dulse. Pri njihovom odabiru ne
, kao što su arame, nori i dulse, a nakon njih možete prijeći i na kombu, wakame , hiziki. Svaka od njih posebno se slaže s pojedinim vrstama namirnica:
, dulse se samljevene najčešće dodaju juhama, povrću i salatama, dok su wakame izvrstan dodatak miso juhama ili prilog povrću. Kombu je prije kuhanja
tradicionalno japansko piće). Kao salata, preporučuje se salata od wakame algi, koja se priprema od svežih morskih algi kojima se dodaje limunov
letnjem periodu i kao osvežavajući napitak. Ne sadrži kofein. Wakame (Undaria pinnatifida) sastavni je deo tradicionalne kuhinje