sela. Predstavu sam uz pomoć češkoga lutkara Roberta Smolika gradio oko pekarskog stola, odnosno škrinje za brašno , iz koje neprestance sipi brašno. To je i pekara Mišmaš u kojoj čarobni miševi sviraju kao na kakvu klaviru, to je i

jela zagorski domaći štrukli brašna , doda se mlake vode u koju se stavi malo octa, sol, jedno jaje, 2 žlice ulja i dobro se mijesi na dasci. Mijesi se tako dugo

u mnogobrojnim aktivnostima popraćenim mnoštvom raznovrsnih sadržaja i poticaja. brašna koje se dobiva od pšenice. Promatrali su zrna pšenice i nakon drobljenja spoznali da u njemu ima brašna.

da se kruh radi od brašna koje se dobiva od pšenice. Promatrali su zrna pšenice i nakon drobljenja spoznali da u njemu ima brašna .

skupina 2 brašna

s jajima i začinite solju, muškatnim oraščićem i mažuranom. Dodajte smjesi od krumpira i pomiješajte. Umijesite brašno te od tijesta rukama, koje uvijek iznova pobrašnite, oblikujte loptice.

da kuha još 10 - ak minuta tako da krumpir bude kuhan do kraja. Napravite noklice od 1 jaja, malo soli, malo ulja, raženog brašna i nasjeckane pileće jetrice i peršinova lista. Nakon što ste procijedili onoliku količinu juhe koja vam je potrebna za

fitonutrijenata, a Makronovina kuharica Tončika Cukrov otkriva recept za algu nori s gljivama i kruhom od cjelovitog brašna

, a odličan je uz sva jela te slatke i slane namaze. brašna s palentom. Posebne je arome i slatkoće zahvaljujući specifičnim svojstvima organski uzgojenog kukuruza.

su ruskom pekarskom tradicijom i legendom koja govori da ova kombinacija žitarica daje posebnu snagu. Spravljen je od brašna raži, pira, zobi, pšenice i ječma.

, 700 g brašno , a naš smo kruh dodatno obogatili sa svježe isklijalim pšeničnim klicama i tako ga učinili posebnim. U samom postupku

pa je svaka štruca originalna i podsjeća na šlapu što je i slobodni prijevod ciabate. Mješavina pšeničnog i raženog brašna obogaćena je maslinovim uljem.

najbolja moguća kvaliteta brašna melje se neposredno prije zamjesa, kako bi se dobila posebna hranjivost i kvaliteta

»? U uvodu knjige je mali popis stvari koje bi bilo dobro uvijek imati kod kuće, kako ne bi bilo gladnih. Jer od kilograma brašna i malo suhoga kvasca, primjerice, može se pripremiti odličan domaći kruh (po receptu jednoga tate iz Sarajeva), a uz