izvor vlakana, minerala i fitonutrijenata, a Makronovina kuharica Tončika Cukrov otkriva recept za algu nori s gljivama i kruhom od cjelovitog brašna

i gljivama, a najčešće se dobiva iz kvasca, slada, zobi i ječma. Svaka od navedenih namirnica, bilo da se radi o gljivama ili žitaricama, sadrži različitu količinu beta glukana no kao takav, on je nepročišćen i nalazi se u namirnici uz mnogo

mjestima plavkast. Meso je bijelo i na lom ili prerez ne mijenja boju, u sredini klobuka tvrdo, miris i okus ugodni po gljivama . Raste potkraj ljeta i u jesen, najčešće pojedinačno u šumama. Ova na slici je ubrana potkraj listopada 2008. u

raznim nadjevima. Tradicionalnih su oblika: ravioli, ružice, roladica, kiflice... Radimo ih u kontinentalnim (s gljivama , sirom i špinatom, porilukom i sirom, itd) i morskim verzijama (fila na bazi ribe, paradajza, blitve, maslina).

u borbi protiv artritisa, sprečavanju srčanih bolesti i raka. gljivama , nemasnom mesu i plodovima mora.

obveza HMGS-a. U domu Hrvatskih šuma u Cerni, a u organizaciji ogranka Hrvatskih šuma Vinkovci održano je predavanje o gljivama Slavonskih šuma. Predavanje je za 50 - tak djelatnika Hrvatskih šuma ogranka Vinkovci održao Branko Bartolić, prof.

popraćene s osamdesetak dijapozitiva predavač je upoznao auditorij s mnogobrojnim jestivim, nejestivim i otrovnim gljivama naših šuma, skrenuo pozornost na detalje važne za prepoznavanje sličnih vrsta, ali i otkrio brojne malo poznate

je na tome da su izuzetno ukusne i da nisu smrtno otrovne, jer govori iz iskustva. Na našem području, srećom trovanja gljivama nisu česta, ali kad se i dese, to je uglavnom sa zavodnicama, jer su ih neiskusni zamijenili sa žuticama. Naša žutica je

dlačice odumiru. gljivama , a pojavljuje se i kod drugih biljaka (npr. kod voćaka: breskve, kruške, maline, kod drveća: bagrem,). Razlikujemo

s maslinovim ulje, limunom, soli i paprom, te nasjeckanim češnjakom. gljivama , janjetinom, piletinom, ribom i rižom

funkcije imunološkog sustava i u stručnoj literaturi se nazivaju imunomodulatori. Polisaharidi prisutni u gljivama maitake imaju jedinstvenu strukturu i u laboratorijskim studijama pokazuju najbolje rezultate. Osnovni

ocijenjeni rizling na novinarskom žiriju, a posebice onaj iz 2002. kojeg ima samo u svojoj arhivi. Prekrasno miriši po gljivama , orasima i sušenim marelicama. Njegovanje tog sedmogodišnjeg rizlinga usporedio je s ribolovom na šarana od sedam

koje se nalaze u nacionalnom parku, strogom rezervatu, te u posebnom rezervatu ako se radi o samoniklim biljkama, gljivama , te divljim životinjama radi kojih je područje primarno zaštićeno, kao i sve podzemne životinje, i kad nisu zaštićene

privuklo je pažnju učenjaka koji su ustanovili da naziv "gljiva" nije slučajan jer ona stvarno ima nešto zajedničko sa gljivama . "