jajnika . Priprema : Na vruću tavu izliti malo maslinovog ulja, narezati luk te staviti da se izdinsta . Naizmjenićno dodavati tikvice, papriku ( izrezane na male kockice ), sitno sjeckani peršin, začine
priprema s puno safta . Komadi fazana uvaljaju se u brašno i kratko poprže na masti . Puno luka dobro se izdinsta na masti i ubace se komadi fazana . Posoli se, doda se vode i pokrije te pirja na laganoj vatri .
posebno izrađenu šlag pjenu Slaninu, papriku i luk narezati i uz miješanje propržiti . Kad se izdinsta na to staviti kuhanu tjesteninu i smjesu od jaja, vrhnja, sira i začina . Dalje dinstati uz miješanje
što jačoj temperaturi . Povrće iz paca ubacimo u luk i kada se luk dovoljno izdinsta dodamo meso da se izdinsta sve zajedno . Dolijemo vino u kojemu je meso odležalo i po potrebi dodati malo konserve da dobije boju.Pustiti
i zapečemo u pečnici na što jačoj temperaturi . Povrće iz paca ubacimo u luk i kada se luk dovoljno izdinsta dodamo meso da se izdinsta sve zajedno . Dolijemo vino u kojemu je meso odležalo i po potrebi dodati
crveni luk ( ili mladi luk skupa s narezanim perjem ) i to se vrati na vatru da se dinsta Kad se luk izdinsta , dodaju se tikvice koje ste prethodno narezali na kolutiće i koje ste posolili . Dakle, prije nego
sve stavi na jedno pola sata u pecnicu na 180 C Druga varijanta je da se pune mljevenim mesom : dakle izdinsta se meso skupa s tikvicama pa se s tim puni U moje vrijeme smo u školi imali marksizam i
sitno sjeckani peršin, začine sol, papar, malo vegete te zaliti sa vinom . Pustiti da se povrće izdinsta i pretvori u umak te na to dodati dagnje ( ledo zamrznute ) i pustiti da prekipi par minuta U međuvremenu
tvoj izbor Sve ovo stavih na tavu na malo maslaca ili maslinovog ulja, tvoja izbor . kad se fino izdinsta ( 10 ak minuta ) stavi sa strane Otvori jedno lisnato tijesto i radi ga prema uputi . Na tijesto stavi
komadice . Ugrijati tavu u koju se doda isjeckani luk jedan i drugi, persun, paradajz i sve se to dobro izdinsta i onda dodaju isjeckani komadi mesa . Dok se to priprema baminje se prokuhaju sa sircetom da izgube
čokolada za kuhanje.Mljac Jučer na škrobni se udavila kak mi bilo fino, čak nisam ni kruh jela Sve se izdinsta , a može se i kad bude gotovo dolit s malo više vode, pa ispadne ćušpajz Uz to sam si ispekla 3 sojina
izdinstajte luk, ne morate ga usitnjavati, samo ga ubacite onakvog iz marinade i pustite da se dobro izdinsta . Ja ga čak nekada volim ( radi boljeg okusa ) pustiti da malo zagori, ne da bude crn, nego čisto
najbolja predodžba koliko će toga ispasti, ali recimo oko 150 - 200 g / 2 osobe Na maslinovom ulju se izdinsta ( užuti ili kako već ) luk . Kad bude zlatne boje, prelije se sa 2 žlice vode u kojoj se kuhala pašta
nje i povadi iz nje pa se u tu procjedjenu vodu u kojoj se kuhala kost doda trahana . Tj prije toga se izdinsta luk mrkvica i vegeta a onda doda ta procjedjena voda, meso odvojeno i trahana . Joj sad te ne kuzim
izvadi, pa kad se dode s posla samo ugrije ili dovrsi - ukuha tijesto, noklice, skuhaju spageti, izdinsta luk i dovrsi sataras .. Nakon toga smo ponovno zaglavili kod veterinarice jer NISMO ZNALI STO JOJ JE
pola kile za troje cetvero ), mijesas, pazis da razbijes sve grudice mesa kuhacom, da se meso lijepo izdinsta sa svih strana, bez grudica Dodas jednu malu konzervu " pekmeza od paradajza " ( paradajz pasta )
spremate za kajganu . Recimo da na 1 / 2 kilograma krumpira idu 4 jaja . Kada se smjesa u tavi dobro izdinsta , odnosno kada krumpir skroz omekša, iscijedite višak ulja i sve skupa iskrcajte u zdjelu u koju ste
malo vode, da bi ta voda onda isparila tijekom kuhanja, pa ju ne treba ocijediti, netko najprije izdinsta celer i luk pa onda sve lagano podlijeva vodom da bi tijekom kuhanja povrće potpuno omekšalo, a voda
dodate žlicu brašna, senf, par kapi limunovog soka, poslažite mljeveno meso i pustite da se sve skupa izdinsta . Ja ovo poslužim za zelenom rižom . Ne znam zašto se ovo zove fratarski paprikaš, ali tako mi je
( najbolje oni široki rezanci ) . Stavi se na ulje kapula dinstat i malo crvene paprike i kad se to izdinsta doda se pomješani pire i manistra .. presvaršeno Španjolski horror " [ REC ] " je bio jedan