i na zemlji koju je naslijedila od bake počela graditi novi život. Danas živi s pedesetak koza, dvije krave, dva konja, magaricom Blankom i vijetnamskom svinjom Rožom. Svakoj životinji Hela zna ime i karakter. Na njezinoj čarobnoj farmi nema

industrija kravljeg mlijeka, jer su i potrebe za mlijekom postale sve veće. Magarice nisu nikada bile uzgajane da budu mašine za proizvodnju mlijeka, pa ga je dosta teško proizvesti. Izdajati je treba

magarećeg mlijeka znači manje hrane za njezinog magarčića (pule) koji sisa otprilike svakih 15 - 30 minuta. Dnevno se magarici smije uzeti od 0,2 dcl do 0,5 dcl mlijeka.

analogni fotoaparat uvijek može biti cool ukras na polici. magarice ljekovito. Neki se danas pitaju je li to tradicijsko vjerovanje danas potkrijepljeno novijim znanstvenim

spoznajama, a neki i ne sumnjaju u iskustvo naroda i kod bolesti poput hripavca (magarećeg kašlja) piju mlijeko magarice . Premda znanost nije u potpunosti odgovorila na pitanje što magareće mlijeko čini posebnim (ljekovitim), iskustva

(ljekovitim), iskustva ljudi koji su ga probali navodno su pozitivna. No, vratimo se poznatim činjenicama o mlijeku magarice . U prošlosti, uz mlijeko magarice vezan je mit o ljepoti Kleopatre koja se u njemu svakodnevno kupala.

su ga probali navodno su pozitivna. No, vratimo se poznatim činjenicama o mlijeku magarice. U prošlosti, uz mlijeko magarice vezan je mit o ljepoti Kleopatre koja se u njemu svakodnevno kupala.

ne posiše pule). Količina mlijeka po mužnji je mala (150 - 250 mL), što ovisi o pasmini, hranidbi i stadiju laktacije magarice . Ukupna količina dnevno proizvedenog mlijeka varira od 0,5 do 3 L, iako je zabilježena proizvodnja od 6 L mlijeka (kod

. Ukupna količina dnevno proizvedenog mlijeka varira od 0,5 do 3 L, iako je zabilježena proizvodnja od 6 L mlijeka (kod magarica hranjenih sa 3 kg krepke krme). U usporedbi s kravljim mlijekom, magareće sadrži veće vrijednosti za laktozu, te manje

u mlijeku žene ne nalazimo β-laktoglobuline, tu činjenicu povezujemo s hipoalergijskim karakteristikama mlijeka magarica i kobila, što mlijeko magarice čini idealnom namirnicom u prehrani osoba netolerantnih na laktozu kravljeg mlijeka.

, tu činjenicu povezujemo s hipoalergijskim karakteristikama mlijeka magarica i kobila, što mlijeko magarice čini idealnom namirnicom u prehrani osoba netolerantnih na laktozu kravljeg mlijeka. Prema istraživanjima

magareće mlijeko nije potrebno pasterizirati, već se može pohraniti u zamrzivač. Još je jedno važno svojstvo mlijeka magarica - niske vrijednosti zasićenih masnih kiselina (pogoduju nastanku ateroskleroze), a s druge su strane bogat izvor

na široku primjenu (kozmetička, farmaceutska i prehrambena industrija, medicina), u Hrvatskoj bavljenje uzgojem magarica nije ozbiljnije zaživjelo. Održivost populacije ogleda se kroz malen broj uzgajivača koji ih nastoje očuvati i

(Poljica, 10 km od Nina) zasnovao prvu farmu primorsko-dinarskog magarca s primarnim programom proizvodnje mlijeka magarice , premda su magarci i turistička atrakcija. Unatoč birokratskim ograničenjima (tržište, plasman) sve češća je

glazba prati Renault-reklamu? Obožavam klasiku, a to je bilo nešto novo za moje uho. magarice ili "Kupujmo hrvatsko "