s obližnjeg otočkog groblja. Pod okrilljem noći i prošeka sastali su se pred MiKom, a šta je poslije bilo sam Bog će
ugodnom druženju i izmjeni uspomena uz hrostule, mendule, prošek i pjesmu klape Vala, Supetrani i njihovi gosti su dugo
", mogli ponuditi ipak nešto više od dobre janjetine, vina i prošeka (desertnog vina).
vinima Valis Solaris (malvazija), Dijana (pinot bijeli) i prošek vodio je poznati enolog i autor brojnih knjiga o vinu Ivan
Ona uvijek nešto doda i oduzme.. kuša pa vikne mmm, triba još prošeka , uzme tijesto među ruke pa ocijeni da treba još malo brašna
vina da ne pristaju uz deserte. Imaju više kiselina od prošeka , porta ili madeire koje nazivamo desertnim vinima i zato su
i višnjevac. Tradicionalno desertno vino Dalmacije je prošek , kojim se svaki obrok produžava još satima u ugodnom
ZASTUPNIKA EP-a prošeku ¶
¶ prošek « nije tradicionalan u skladu s odredbama europske
u skladu s odredbama europske regulative prošek preselila se u Europski parlament. Uoči ulaska Hrvatske u
očitovanje Europske komisije o korištenju naziva » prošek « kao tradicionalnog izraza za desertno hrvatsko vino te o
o mjerama koje Komisija namjerava poduzeti ako se hrvatski prošek pod tim imenom na policama trgovina bude nalazio i nakon 1.
uz neke druge sorte, služila i u proizvodnji desertnog vina prošek . Uzgaja se u vinogorjima podregije Srednja i Južna
tradiciju ovo vino ima u Dalmaciji. Običaj spravljanja prošeka u Dalmaciji vezuje se uz rođenje djeteta. Naime, u godini
nakon berbe dodatno prosušilo proizvelo se nekoliko boca prošeka koje su se zatim zakapale u zemlju i nisu se otvarale sve do