sorte furmint (šipon, odn. moslavac). Naziv ovoga odavna i nadaleko cijenjenog vina, koje Mađari pišu i izgovaraju tokaji , potječe od imena ograničenoga vinorodnog položaja, smještena u najjužnijem dijelu vinorodne zone Hegyalija.

paste i svježeg mošta (koji se izražava prema jednoj staroj mjeri kao puttonos) ovisi sastav i tip vina. Na etiketi tokaj (c) a naveden je taj podatak, s tim da vino može sadržavati najviše do 6 puttonosa. Tokaji maszlasi i naročito tokaji

, rjeđe šipon i mosler), te dr. Još uvijek pretežito klasično vinogradarstvo i sortiment, najromantičniji podrumi Tokaja , poznata mađarska kuhinja i večer na pusti uz mađarsku glazbu, utisci su koje posjetitelj nikad ne zaboravlja.

tropskoga voća, od ananasa, marelice, vanilije smokve Tokaj , Sauternes i Barsac, Alsac, Burgenland i dr. Kod nas u lijepoj našoj odlične predikate proizvode u Kutjevu Kutjevo d.

u toj regiji. Mi štitimo imena npr. paški ili krčki sir. Isto se odnosi na pjenušac champagne ili vina bordeaux ili tokaj . Mi štitimo imena npr. plavac, a u mesnoj industriji istarsko govedo.

. Ne mogu baš reći da pamtim okuse svih tih vina, daleko od toga, ali pamtim relacije jesu bila slatka ili ne. Naravno, Tokaj je jedno od mojih naaaajomiljenijih vina. Nažalost, u Mađu rijetko idem pa moje tokajčenje ovisi o našim velikim

... neki dan sam sasvim slučajno završila u zagrebačkom Ipercoopu. Šokirala sam se kad sam vidjela cijene iste boce Tokaja u Ipercoopu i u Konzumu. Naime, u Ipercoopu je bilo 20 kuna skuplje

su Château Belá iz Južne Slovačke, vinarija Janoušek pokraj Bratislave te Ostrožovič koji je u slovačkom dijelu Tokaja . Da, i Slovaci rade vino kraljeva i kralja vina, kako je tokajce početkom 18. stoljeća prozvao francuski kralj sunce,

duhu. Nastalo je od riječi stokaj, kojom su Slovaci nekad opisivali ušće rijeka Bodrog i Tise zahvaljujući kojima Tokaj ima klimu pogodnu za proizvodnju jedinstvenih vina. I slovački tokajci, poput mađarskih, rade se od furminta (

Britaniji. Papa je pio i Sucklingovo Globalno bijelo, od rebule iz Slovenije, sauvignonassea (novo ime za furlanski tokaj ) i sivog pinota iz Italije te chardonnaya i sauvignona iz Mađarske. Prije Svetog oca, ova su dva vina kušali samo

' Delo ' od petka. tokaj ' u Italiji i Sloveniji, pa su talijanski i slovenski vinari pretrpjeli štetu iako su ' furlanski tokaj ' tradicionalno

bijelog vina ' tokaj ' u Italiji i Sloveniji, pa su talijanski i slovenski vinari pretrpjeli štetu iako su ' furlanski tokaj ' tradicionalno prodavali pod tim imenom. Spor oko terana iz hrvatske Istre, koji je povučen iz ljubljanske

iz ljubljanske veletrgovine, po njegovu je mišljenju istog tipa. tokaj može biti samo madžarski pa je furlanskom tokaju trebalo promijeniti ime iako se madžarski tokaj radi od grožđa sorte

je mišljenju istog tipa. tokaju trebalo promijeniti ime iako se madžarski tokaj radi od grožđa sorte fermint i sasvim je drukčiji od furlanskog tokaja

argumente da tokaj može biti samo madžarski pa je furlanskom tokaju trebalo promijeniti ime iako se madžarski tokaj radi od grožđa sorte fermint i sasvim je drukčiji od furlanskog tokaja. Tako smo i mi kod terana zaštitili ime i