struci, no koji žele unaprijediti svoje znanje . S polaznicima imamo i terensku nastavu, kod poznatih restoratera i vinara . Polaznici se praktično osposobljavaju u nađem suvremeno opremljenom kabinetu . Na čemu u

popela na više od 2200 restorana . Projekt " 100 vodećih ... " provodi se u suradnji s Udrugom hrvatskih restoratera . Uključivanje restorana u istraživanje nije nikad bilo financijski uvjetovano, niti su mogli svoju

nuditi povoljne pakete za odmor u sredini tjedna . Od povećanja broja turista nisu profitirali niti restorateri na stazama . Većina skijaša " preskače " tradicionalni ručak na stazi i, u očekivanju hotelske večere

jednom smjeru, biti u kolotečini . Kriza se velikim dijelom osjeti u ugostiteljstvu, posebice kod restoratera . Činjenica je da većina ugostitelja unatoč promijenjenim uvjetima poslovanja i dalje ide uhodanim

turizma . To je poruka s jučer započetog redovitog godišnjeg skupa u Zagrebu, 11. kongresa hotelijera i restoratera .... Na 2. zagrebačkom međunarodnom festivaliu vina, " Vino.com 2007 ", 7. i 8. prosinca u Hotelu

rado preuzeli, a kakva će biti konzumacija, vidjet ćemo . Njegova je cijena 50 kuna, a trgovci i restorateri dodaju svoju . Koliko sam uspio vidjeti, može ga se kupiti za 55 kuna . Htjeli smo razumnu cijenu

bi trebali osigurati njezinu uspješnost . Jedan je od takvih prijedlog Hrvatske udruge hotelijera i restoratera . Zapošljavanje mnogo lijenih i bezobraznih konobara HUH smatra prioritetom . Svaki ugostiteljski objekt

većih troškova poslovanja ugostitelji nisu u mogućnosti pokriti povećanjem cijena . Udruga hrvatskih restoratera prigovara vam da niste zajednički nastupili prema Vladi RH . Zar nije zajednički interes svih ( HOK

posto, rekla je Cutvarić . - Od 2013. godine drugačija je stopa PDV-a i na hranu i piće . Ugostitelji i restorateri u nabavci plaćaju PDV po stopi od 25 posto, a prodaju robu po stopi od 10 posto . Tko će snositi razliku

mnoge druge . Manifestacija je predstavljala i vrhunac ovogodišnjih aktivnosti Udruženja hotelijera i restoratera Bosne i Hercegovine čiji je osnovni cilj dalji razvoj i unapređenje hotelsko ugostiteljske djelatnosti

skrbi imali potporu Udruge restoratera, čiji dio članova pripada i našem Cehu . I potpredsjednik Udruge restoratera Stipe Knežević, koji je i naš član, dao je podršku našem radu i nastojanjima i onom što smo uspjeli

povjerenje . Par godina kasnije ovaj vodič je postao gurmanska biblija, a mjesto u njemu ambicija svakog restoratera . Danas se " Michelinov vodič " smatra najznačajnijim i najboljim vodičem restorana i vrhunskih kuhara

Udruga poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske nova je članica krovne Europske udruge hotelijera i restoratera HOTREC . Odluka o prijemu donesena je na 65. Glavnoj skupštini HOTREC-a u Dublinu, čime je UPUHH postao

zadovoljstvo, nažalost, nemaju baš svi turistički čimbenici . Naime, unatoč većem " muvingu ", zadarski restorateri nisu zadovoljni zaradom od sezone . Dio razloga za to naš sugovornik vidi u slabijem dolasku talijanskih

počinju rasti, a prihodi to ne prate i objekt se vrlo brzo u takvoj situaciji nađe u problemu . Međutim, restorateri često ukazuju i na previsoka davanja . Očekivalo se već ove godine smanjenje PDV-a, no prolongirano

modelu u zimskom turizmu zabilježila porast od 20 posto, kaže Miroslav Folnegović, predsjednik Udruge restoratera , koji svesrdno podržava najavu iz Vlade . Nemjerljiva šteta Šteta zbog zabrane pušenja je nemjerljiva

promijeniti ovim projektom čiji je nositelj Turistička zajednica Kvarnera te inicijator projekta, poznati restorater Nenad Kukurin, inače član Turističkog vijeća županijske Turističke zajednice . Projekt je sa 70 tisuća

dekoraciju i sl. Normativ namirnica je manji u odnosu na normativ namijenjen odraslima . Inovativni restorateri bi trebali koristiti poseban pribor za jelo s aplikacijama zanimljivim deci kako bi im objedovanje

gastronomska baština ' . Za prvi ovakav skup odabrali smo Dalmaciju i grad Zadar, kako bismo hotelijere i restoratere i sve zainteresirane upoznali s gastronomskim specifičnostima i načinom pripreme ovih jela . Sudionici

sastoji u korištenju lokalnih školjaka u vrijeme kada je njihovo meso najukusnije, kroz ponudu lokalnih restoratera . Na prvom predstavljanju manifestacije prisutni su mogli uživati u specijalitetima chefa Roberta Marenjaka